Bumbleberry Crumb Bars

Dawn il-vireg tal-frawli Delicious Delicious huma żieda sabiħa għal kwalunkwe brunch jew tè! Iservu bi sangria , pancakes , jew f'rombli tal-kannella ! Huma super faċli biex jagħmlu qabel iż-żmien u jaħżnu tajjeb għal ftit jiem!

Bumbleberry huwa terminu tal-familja tiegħi skoperti waqt li tkun qed tivvjaġġa fil-Kanada! Dan ifisser biss mazz ta 'berries differenti kollha mħallta flimkien (u ħsejjes aktar minn berry mħallat). Dan jista 'jfisser ukoll ż-żerriegħa tar-rabarbru jew il-ħawħ! Kwalunkwe taħlita ta 'frott tas-sajf taħdem tajjeb ħafna flimkien!

F'din ir-riċetta użajt tut, blueberries, ċawsli, u rabarbru. Madankollu, il-frawli jew kull berry ieħor jaħdem perfettament! Tista 'tuża l-iffriżat, imma kun żgur li tinħall u titbattal qabel ma tuża din ir-riċetta.

Din ir-riċetta tagħmel topping extra ta 'streusel. Inti tista 'żżid kemm kemm streusel kemm tixtieq!

Kun żgur li twaħħal il-pan ma 'karta tal-parċmina biex tiżgura li ma jeħel xejn! Jekk ma jkollokx karta tal-parċmina tista 'ġġeżżalment tħokk u mbagħad ħafif tad-dqiq il-pan.

Dak li għandek bżonn

• Għat-Taħlita tal-Frott:
• 2 tazzi tar-rabarbru (imqattgħin)
• 1 1/2 kikkra berries (l-għażla tiegħek!)
• 1 lumi (juiced)
• 1/3 zokkor taz-zokkor
• Għall-Bażi tal-Cookie:
• 2/3 tazza butir (imrattab)
• Zokkor ta '3/4 tazza
• 1/2 kuċċarina zest tal-larinġ (jew għaġla tal-lumi)
• 1/2 kuċċarina vanilla
• 1 tal-bajd
• 4 kuċċarini tal-ħalib
• 2 dqiq tazzi
• 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
• 1/4 kuċċarina melħ
• Għat-Topping ta 'Streusel:
• 1/2 kikkra butir (imdewweb)
• 3/4 tazza zokkor ismar
• 1/2 kuċċarina melħ
• Tazzi 1 1/2 cups

Kif tagħmel dan

Frott Mili

1. Żid il-meraq tal-lumi u z-zokkor mal-frotta. Ħawwad biex tgħaqqad u ħalli joqgħod għal mill-inqas 10 minuti.

Cookie Base

1. Preheat il-forn għal 375 gradi.

1. Krema flimkien 2/3 kikkra ta 'butir imrattab bi 3/4 kikkra ta' zokkor. Imbagħad żid 1/2 kuċċarina ta 'qoxra tal-lumi jew tal-larinġ maħkuk, 1/2 kuċċarina tal-vanilla, u 1 tal-bajd, aqbad sakemm tkun fluffy. Imbagħad ħawwad f'4 kuċċarini tal-ħalib.
2. Żid 2 tazzi ta 'dqiq, 1 1/2 kuċċarini ta' trab tal-ħami u 1/4 kuċċarina ta 'melħ.

1. Ħalli pan tal-ħami 9x9 b'karta tal-parċmina u xerred it-taħlita tal-cookie indaqs fil-pan. Imsaħ għal madwar 10 minuti, biex issettja l-bażi biss.

Streusel Topping

1. Imsaħ il-melħ u z-zokkor ismar bil-butir imdewweb.
2. Uża furketta biex tħawwad id-dqiq sakemm tifforma frak kbir.

Poġġi dan kollu flimkien

1. Waħħal it-taħlita tal-frott u żidha fuq il-bażi tal-cookie indaqs. Fuq b'1/2 sa 3/4 tat-toqba ta 'streusel u bake għal madwar 40 minuta sakemm il-qoxra tal-frawli tkun kannella u l-frott jiġi mrattab.
2. DIg in!