Dawn ir-riċetti faċli Ġermaniżi tal-ġewż żgħar ( Nussecken ) jidhru qisu slaved il-ġurnata kollha iżda jieħdu biss madwar 1 siegħa totali biex jagħmlu.
Nutcakes u ġewż tal-ġewż huma prodotti tal-forn Ġermaniżi popolari. Aqta 'fuq id-djagonali, ħafna drabi jissejħu trijangoli ta' Nussecken jew ġewż (fejn nuss tfisser "ġewż" u ecken tfisser "kantunieri").
Ġellewż , butir u zokkor jagħmlu din ir-riċetta tal-bar tal-ġewż bil-qoxra tal-butir rikka ħafna, hekk qatgħathom żgħar. Tista 'bake dawn in-nixxiefa f'pan pan ta' 8x8-inch jew 7x11-inch b'rendiment ta '40 bar, jew id-doppju tar-riċetta għal pan 13x9-inch għal rendiment ta' 80 bar.
Il-ġellewż jista 'jkun daqsxejn prezzjuż, sabiex minflok ma jkun hemm flberts sostitut, lewż jew ġewż favorit tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- Qoxra:
- 5 tablespoons / 65 gramma marġerina (jew Crisco imħawwar bil-butir)
- 1/3 tazza / 65 gramma ta 'zokkor
- 1 tablespoon
- zokkor tal-vanilla (jew 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla)
- 1 bajda kbira tal-kamra tat-temperatura
- 1 tazza 3 tablespoons / 150 gramma
- dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina
- trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 sa 3 imgħaref ġamm tal-berquq
- Imla tal-Ġewż:
- 7 tablespoons / 100 gramma butir
- 1/2 kikkra / 100 gramma ta 'zokkor
- 1 tablespoon
- Zokkor ta '1 tazza (
- vanilla , jew 1 kuċċarina estratt tal-vanilla)
- 1 tablespoon ilma
- 1 tazza / 100 gramma ġellewż (mitħun)
- 3/4 tazza / 100 gramma
- ġellewż (sħiħ, imqattgħin, jew ġellewż mitħun ta 'tazza żejda)
- Dekorazzjoni (Mhux obbligatorja):
- 1 tazza
- laqx taċ-ċikkulata
- 1 butir tal-kuċċarina
Kif tagħmel dan
Agħmel il-qoxra
- Fi skutella medja, kremi flimkien il -marġerina jew Crisco u z-zokkor sakemm inkorporati sew. Taħbit f'1 bajda (u estratt tal-vanilla, jekk tuża minflok iz-zokkor tal-vanilla). Ħawwad id-dqiq, it-trab tal-ħami u l-melħ sakemm l-għaġina tifforma ballun.
- Agħfas il-għaġina f'banell buttered. Iktar ma jkun kbir il-pan, l-irqaq il-vireg tal-ġewż. Ifrex l-għaġina bil-ġamm tal-berquq u mwarrba.
Agħmel il-Mili
- Saħħan il-forn għal 350 F. Fi saucepan medju, aqla 'butir, 1/2 zokkor taz-zokkor, u ilma għal tagħli fuq il-fuklar. Ħawwad u sajjar għal diversi minuti sakemm iż-zokkor jiġi maħlul u t-taħlita hija ragħwa.
- Ħawwad il-ġewż kollu. Neħħi mis-sħana. Mgħarfa l-ġewż bil-mili fuq il-qoxra u bla xkiel.
Imsaħ, Kessaħ, Aqta '
- Imsaħ għal 25 sa 35 minuta, jew sa kannella ċar madwar it-truf u mqiegħed fin-nofs. Kessaħ kompletament, imbagħad chill.
- Aqta 'l-vireg f'20 kwadrat, imbagħad waqqaf id-dijagonali fi trijangoli biex tagħmel 40 biċċa. Neħħi l-cookies f'wiċċ tax-xogħol miksija bil-karta tal-parċmina.
Dekorazzjoni tal-Bars tal-Ġewż
- Fi skutella tas-sħana, dewweb iċ-ċipep taċ-ċikkulata u 1 kuċċarina tal-butir fil-microwave fuq għoli f'intervalli ta '15-il sekonda, waqt li tħawwad wara kull 15-il sekonda. Dan għandu jieħu madwar 4 intervalli qabel iċ-ċipep taċ-ċikkulata jkun bla xkiel u sħun.
- Qiegħed il-qigħan tan-nutbars fiċ-ċipep taċ-ċikkulata sħuna u neħħi ċ-ċikkulata żejda b'sikkina tal-mejda jew għodda simili. Poġġi lura fuq il-karta tal-parċmina u ħalli ċ-ċikkulata tibla '.
- Jekk iċ-ċikkulata fl-iskutella tberrek wisq qabel ma tagħmel, microwave mill-ġdid għal 15-il sekonda u ħawwad.
- Jekk tixtieq, tista 'żżid drizzles taċ-ċikkulata fuq in-naħa ta' fuq tan-nutbars b'ċikkulata mdewba żżejjed minn borża dekoratur jew borża sandwich b'kantunija maqtugħa.
- Wara li ċ-ċikkulata tibbies, aħżen in-nutbars f'lina li ma tgħaddix arja minnha bejn saffi ta 'karta tax-xema'. Tista 'wkoll tiffriżahom.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 99 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 25 mg |
| Sodju | 116 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |