Din ir-riċetta tal-majjal tal-majjal tal-mustarda tissejjaq malajr iżda għandha l-togħmiet klassiċi li tistenna mill-prezz tradizzjonali Ġermaniż li kultant jieħu sigħat biex issajjar. Ipprova tħejjiha f'ġimgħa ta 'filgħaxija busy, huwa malajr. Filwaqt li r-rendita fuq din ir-riċetta hija għal 2 porzjonijiet, tista 'faċilment tiġi rduppjata jew ittrippla.
Il-mustarda hija l-kondiment Ġermaniż aħħari u għalhekk huwa naturali f'din ir-riċetta. Ir-riċetti Ġermaniżi wkoll jitolbu żrieragħ tal-mustarda sħaħ, li huma b'togħma ħafifa u anke nutty qabel ma jintużaw f'mostards ippreparati, imsaħħna jew immarinat. Stili tal -mustarda Ġermaniża jinkludu l-Mustarda Bavarja Ħelwa, il-Meraq Pikkanti Medju u l-Mustarda Mqaddsa jew Pura.
Dak li għandek bżonn
- 1-2 tablespoons ta 'dqiq għal skopijiet kollha (jew dqiq tar-ross)
- 1/4 kuċċarina melħ
- Dash bżar frisk mitħun
- Bacon ta '1-uqija, ikkapuljat
- 1/4 basla, mqatta '
- 2 chops kbar tal-majjal bla għadam
- Tazza 1/4 tazza xotta
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1 tablespoon mustarda Ġermaniża pikkanti jew ħelwa
- 1 / 2-1 kuċċarina paprika Ungeriża
Kif tagħmel dan
- Ħallat 1 sa 2 imgħaref dqiq għall-użu għal kollox jew dqiq tar-ross b'bejgħ ta '1/4 kuċċarina u sing ta' bżar frisk mitħun. Dredge 2 kaboċċi kbar tal-majjal mingħajr għadam f'taħlita tad-dqiq imħawwar. Ħawwad id-dqiq żejjed.
- Fry 1 ounce bacon ikkapuljat sakemm iqarmeċ, neħħi mill-pan u d-drenaġġ fuq xugaman tal-karta. Fry il-basla mqatta 'fis-saqaf tal-bejken sal-trasluċidi. Imbotta l-basla għal naħa waħda u żid il-chops tal-majjal biex issalva u frieħ 3 sa 5 minuti fuq kull naħa (jiddependi fuq il-ħxuna). Neħħi l-ktieli tal-majjal mill-pan.
- Żid 1/4 tazza ġriewel xott biex tinżel u tinbarax biex tneħħi l-bits kannella. Żid 1 tazza krema tqila, 1 tablespoon pikkanti jew ħelu Ġermaniż tal-mustarda, 1/2 sa 1 kuċċarina paprika Ungeriża, bacon riservat u qurriegħa tal-majjal u sajjar għal diversi minuti biex tnaqqas il-krema. Staġun biex togħma u sservi bil-patata jew platti tar-ross bħal risi pisi u ħxejjex sempliċi bħall-kaboċċi msarrta, forsi.
Aktar Riċetti Ġermaniżi tal-Majjal
- Il-Majjal Ġermaniż u l-Kaboċċi Mkemmex fi Riċetta ta 'l-Inbid
- Riċetta Ġermaniża ta 'Majjal Schmalz (Lard)
- Il-Ġermaniż Jaegerschnitzel bir-riċetta tal-Faqqiegħ
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 921 |
| Xaħam totali | 67 g |
| Xaħam saturat | 35 g |
| Xaħam mhux saturat | 22 g |
| Kolesterol | 235 mg |
| Sodju | 1,119 mg |
| Karboidrati | 38 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 41 g |