Dawn il-burgers huma mgħaġġla u faċli biex tipprepara u issajjar fuq il-grill. Zalza ta 'Worcestershire u ftit zokkor ismar jagħtu lill-burgers xi togħma kbira. Ipprova dawn il-burgers ma 'din iż- Zalzetta Remoulade fit-togħma jew il- Mayonnaise Chipotle .
Kontenut ta 'xaħam ta' bejn 15% sa 20% u t-tisjir xieraq jagħtik l-aqwa burgers mimlija, It-taħlit u l-kondimenti huma wkoll importanti, u għandek issib għadd ta 'suġġerimenti taħt l-istruzzjonijiet.
Ara ukoll
Sikurezza tal-Ikel: Temperatura Interna għall-Burgers
Dak li għandek bżonn
- 1 sa 1 1/2 lira ċanga art, 80% sa 85% dgħif
- 2 kuċċarini Zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina zokkor kannella ippakkjat, mhux obbligatorju
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-grill.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha sakemm titħallat tajjeb.
- Forma tat-taħlita f'4 jew 5 patties. Bis-swaba 'tiegħek, għamel indentazzjoni fiċ-ċentru ta' kull burger.
- Saħħan il-hamburgers għal madwar 5 minuti fuq kull naħa, jew sakemm isir.
- Jekk mixtieq, il-burgers ta 'fuq b'ġobon imqatta' rqiq madwar minuta qabel ma jsir.
- Iservu f'folji maqsuma mixwi bil-kisbiet favoriti tiegħek u z-zlazi jew il-pejsts.
Topping Suġġerimenti
- Bacon Imnixxef Imnixxef
- Friegħ tat-tadam u ħass
- Bżar Jack Ġobon, Svizzera, Cheddar, Amerikan, Ġobon Blu, jew Muenster
- Rings tal-bżar Jalapeno
- Basal imqatta '
- Ċrieki tal-Basal Mkissrin
- Basal karamelizzat
- Pejst Bell Mifruħ jew Poblanos
Għajnuniet ta 'Esperti
- Ogħla xaħam ifisser burgers juive, iżda jfisser ukoll tnaqqis. Agħmel il-gallettini tiegħek madwar 1/2-il pulzier akbar mill-bun fid-dijametru biex taġġusta għal jinxtorob.
- Għal burgers ta 'daqs perfettament uniformi, iżnuhom jew jużaw ġelat biex ikejlu kull burger.
- Jekk il-laħam jeħel, xarrab idejk bl-ilma kif tissawwar il-burgers.
- Żid basla maħkuka sew, bejken imqatta ', jew ġobon għat-taħlita tal-burger.
- Biex tiffriża, arrange il-patties fuq folja tal-ħami u ffriżar. Meta l-burgers huma solidi, poġġihom f'kontenitur, separat b'folji tal-karta tax-xema '.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 327 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 126 mg |
| Sodju | 152 mg |
| Karboidrati | 2 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 40 g |