Steak u fażola tal-Lbiċ

Tisjir steak flank fil crockpot tiegħek jagħmel l-aktar offerta, mmerraq, u l-laħam flavorful. Is-steak u l-beans tal-Lbiċ huwa riċetta faċli Tex Mex , sempliċi biex tagħmel, irħisa, u togħma ħafna.

Tista 'tagħmel dan id-dixx bħala ħafif jew pikkanti kif tixtieq. Uża s-Salsa sħuna u żid xi qxur tal-bżar aħmar imfarrak u bżar tal-ġalapeno imfellel jekk trid li tkun pikkanti. Jekk tħobb l-ikel tiegħek, uża s-Salsa ħafifa u tnaqqas it-trab taċ-chili.

Flank steak huwa qatgħa relattivament ġdida taċ-ċanga . Jiġi minn parti mill-baqra li tagħmel ħafna xogħol, u għalhekk il-laħam huwa dgħif u għandu ħafna togħma. Iżda tista 'tkun iebsa meta ma tinqatax kif suppost. Kun żgur li taqta 'l-laħam kontra l-qamħ għall-aħjar riżultati.

Biex tnaqqas "kontra l-qamħ", ħares lejn il-steak meta tkun imsajjar. Int ser tara linji dritti twal li jgħaddu mill-laħam. Dak huwa l- "qamħ". Żomm is-sikkina perpendikolari għal dawk il-linji u maqtugħin minnhom. Li tnaqqas il-fibri fil-laħam hekk il-steak se jkun ħafna offerta.

Din ir-riċetta hija eċċellenti servuta b'ħafna birra kiesħa, xi tortilla msaħħna, u xi frott frisk.

Dak li għandek bżonn

• 1.5 libbra tas-siġar tal-ġenb
• 1 basal (imqattgħin)
• 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
• 1 Salsa chunky b'qoxra ta '16-uqija
• 1/2 kuċċarina weraq oregano imnixxef
• 1 tablespoon chili trab
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/4 kuċċarina bżar
• 1 15-uqija tista '
• fażola sewda (imsaffi u mlaħalħa)
• 1 bżar aħmar tal-qampiena (imfellel)
• 1 bżar isfar qampiena (imfella)
• 3 tazzi
• ross imsajjar bis-sħana
• 1/4 tazza mqatta 'basla ħadra

Kif tagħmel dan

1. Iċċekkja l-ammont ta 'xaħam żejjed mill-flett steak.
2. Sprejja cooker bil-mod ta '4-kwart bi sprej għat-tisjir mhux tal-friża jew immontah bi borża tat-tisjir apposta magħmula għal crockpots.
3. Poġġi l-basal u t-tewm fil-qiegħ tal-kukers ippreparati bil-mod u fuq il-steak.
4. Ħallat is-Salsa, l-ore, it-trab taċ-chili, il-melħ u l-bżar fi skutella żgħira u ferra 'fuq il-laħam.
5. Fuq kollox bil-fażola sewda skulata.
6. Għatti l-cooker bil-mod u issajjar fuq baxx għal 6 sa 8 siegħat sakemm il-laħam ikun offert.

1. Neħħi l-laħam mill-cooker bil-mod u ikopruh. Ħalli joqgħod għal 10 minuti, imbagħad naqal fi strixxi rqaq kontra l-qamħ.
2. Sadanittant, dawwar is-sħana fuq il-crockpot għal għoli.
3. Irritorna l-laħam taċ-ċanga għall-cooker bil-mod flimkien ma 'bżar imqatta' u kwalunkwe meraq li jista 'jkun ġej mill-laħam.
4. Għatti l-cooker bil-mod u issajjar fuq għoli għal 30 minuta, sakemm il-bżar ikun offert. Ħawwad l-ikel bil-mod iżda bir-reqqa u l-quċċata bil-basal aħdar; iservu immedjatament bir-ross. Tista 'wkoll tuża din it-taħlita biex tagħmel Fajitas.