Din il-varjazzjoni ta 'pilaf tar-ross tinkludi orzo, b'forma ta' ross ċkejkna. Dan jagħmilha dixx sekondarju eċċellenti u huwa mgħaġġel u faċli biex tagħmel. Tista 'faċilment iżżid il-ħxejjex imqatta favoriti tiegħek biex iżżid in-nutrizzjoni u l-kulur.
Dak li għandek bżonn
- 2 kuċċarini tal-butir jew żejt taż-żebbuġa
- 1/2 kikkra mqatta '
- basla
- 1/2 tazza tar - ross abjad tal-ħabba twila
- 1/2 tazza orzo (għaġin b'forma ta 'ross)
- 1 kikkra tiġieġ jew brodu tal-ħxejjex
- 1 tazza ilma
- 1 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina
- Turmeric , mhux obbligatorju
- 1 Xahar imqaxxar
- Ċawċli jew tursin mqatta1 / 2 tazza ħxejjex iffriżati ta 'l-għażla (ara Nota), mhux obbligatorju
- 1/2 sa tazza tal-ħaxix iffriżat ta 'l-għażla, mhux obbligatorju (Ara n-Nota)
Kif tagħmel dan
- Għaġen il-basal fil-butir jew fiż-żejt taż-żebbuġa biss sakemm jibdew jiddawru opaki.
- Żid ir-ross u l-orzo mal-basal.
- Ħawwad kostantement fuq sħana medja sakemm ir-ross isir abjad, imbagħad żid b'attenzjoni brodu tat-tiġieġ u ilma. (Attenzjoni! Se timmarka bil-qawwi.)
- Ħawwad fil-melħ u d-dundjani. Wassal għall-togħlija. Għatti, naqqas is-sħana sa baxx u ħallat f'temperija sħiħa għal 20 minuta.
- Ħawwad f'tajjara jew tursin.
- Tiekol bil-furketta u sservi minnufih.
Nota : Jekk tixtieq iżżid ħxejjex iffriżati , poġġihom fil-passatur u ħaddem ilma sħun fuqhom sakemm jinħallu. Żid il-ħaxix imdewweb fit-taħlita tar-ross 5 minuti qabel ma jsir. Ħossok liberu li tuża ħxejjex li jibqalek imqatta '. Il-piżelli, il-qamħ, il-karrotti, il-fjuri tal-brókoli, il-fażola ħadra u l-ispraġ huma biss ftit mill-ħxejjex li se jaħdmu tajjeb.
Riċezzjoni Orzo Ross Pilaf Ritratt © 2009 Peggy Trowbridge Filippone
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 113 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 124 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 4 g |