Jekk qed tfittex cocktail tassew uniku u interessanti biex isservi fuq Thanksgiving Day jew xi okkażjoni tal-ħarifa, din hija għażla kbira. Inħoloq minn Nikki Sunseri ta 'Little Dom's f'Los Angeles, Kalifornja u qed jiġi servut hemm matul il-ħarifa 2013.
Hija riċetta inġenjuża li hija sempliċi kemm hi unika. Hija teħtieġ madwar ġimgħa ta 'preparazzjoni kif ser ikollok bżonn li tnebbaħ l- Eagle Rare Bourbon bi butternut squash li huwa inkaljat bil-kannella u zokkor. Ladarba jkollok l-infużjoni, il-cocktail huwa sempliċi daqs iż-żieda tal-ġulepp tal-maple u żewġ bits .
Dak li għandek bżonn
- 2 uqija Uġigħ ta 'l-għaraq Butternut infuż Rari
- Bourbon Whiskey * (riċetta hawn taħt)
- 1/4 uqija Real Mistura ta 'Maple
- Splash Urban Moonshine Maple Bitters
- Bitter tat-Tfal Splash Fee Brothers Barrel
- Garnish:
- qoxra tal-larinġ
- Butternut Bourbon Infused:
- 1
- Butternut squash
- Dash ta '
- kannella
- Dash ta 'zokkor
- 1/3 ta 'flixkun ta' Eagle Rare Bourbon Whisky
Kif tagħmel dan
- Ferra l-ingredjenti f'ħġieġ antik magħmul bis-silġ moħli.
- Ħawwad sew .
- Garnish b'qoxra tal-larinġ.
- Butternut Bourbon Infused:
- Aqta 'squash ta' butternut f'biċċiet ċkejkna u ħafif trabhom biż-zokkor u l-kannella.
- Ixwi għal madwar 20 minuta sakemm ikunu xotti u deheb.
- Kessaħ għal temperatura tal-kamra u żid ma 'flixkun mimlija 1/3 tat-triq b'Eagle Rare.
- Ħalli li toqgħod għal mill-inqas 6 ijiem.
Nota minn Nikki fuq ix-xarba u l-infużjoni: "The Butternut Old Fashioned hija xi ħaġa li kienet ħolmt għall-waqgħa u aħna ipperfezzjonaw l-infużjoni billi tilgħab bil-proporzjon ta 'zokkor u ħwawar.
Eagle Rare huwa għoli fil-kontenut tas-segala u għalhekk għandu t-tendenza li jibbilanċja t-togħma rikka tal-squash inkaljat butternut. Jiena nħobb li tuża Peychauds bitters minħabba l-kulur kbir u n-noti qawwija ta 'l-aniżi li jilagħbu tajjeb ma' l-aġġru u l-isquash. "