Riċetta ta 'l-Għasel ta' l-Għasel ta 'l-Għasel

Tħobb li jkollok biscotti mal-latti tal-ħalib tal-lewż tiegħek filgħodu, imma naħseb li huwa barra mill-limiti peress li int qed tara? It-tiswir ta 'biscotti homemade vegan huwa iktar faċli milli tista' taħseb, u xorta tista 'tibqa' vera għall-biscotti tradizzjonali.

Biscotti għandu storja twila fl-Italja. Il-kelma Taljana biscotti ġej mill-għerq kliem "bis", li jfisser darbtejn, u "cotto", li jfisser moħmi. Meta biscotti l-ewwel saru fit-Toskana sekli ilu, ġew moħmija darbtejn, u jagħtuhom il-forma unika tagħhom u n-nisġa soda u qarsa. Illum, il-biscotti huma tqabbil favorit għall-kafè, l-espresso u l-cappuccinos.

Din ir-riċetta homemade vegan honey lewż biscotti hija magħmula mingħajr bajd u n-nektar tal-ħalib u agave huwa sostitwit għall-għasel.

Dak li għandek bżonn

• 2 dqiq tazzi
• Zokkor ta '3/4 tazza
• 3/4 tazza sħaħ
• lewż (mingħajr ħobż)
• Tewm / 3 tewm lewż imqatta 'fin (mhux imħallat)
• 1/2 kuċċarina baking soda
• 1/2 kuċċarina
• trab tal-ħami
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/2 kuċċarina kannella
• 1/4 tazza
• nektar tal-agave
• 1/3 tazza ilma
• 1/4 kuċċarina estratt tal-lewż

Kif tagħmel dan

1. Pre-sħana forn għal 350 F.
2. Fi skutella ta 'daqs medju, ħallat id-dqiq, zokkor, lewż sħiħ, lewż imfellat fin, baking soda, trab tal-ħami, melħ, u kannella.
3. Fi skutella separata, ħallat l-għasel, l-ilma u l-estratt, imbagħad żid ma 'ingredjenti niexfa u ħawwad sewwa sakemm titħallat tajjeb.
4. Dawwar l-għaġina fuq wiċċ lixx ħafna. Iddividi l-għaġina f'nofs u tifforma kull porzjon ġo log madwar 12 x 2 x 3/4-inch.
5. Poġġi z-zkuk fuq folja tal-ħami miksija bi sprej non-stick. Imsaħ 30 minuta; neħħi mill-forn u kessaħ għal 10 minuti.

1. Poġġi l-log fuq il-bord tat-tqattigħ u b'sikkina bis-snien, aqta 'd-djagonali f'folji ta' 1/2-il pulzier, billi tuża mozzjoni ta 'serrar.
2. Poġġi l-flieli maqtugħin il-ġenb, fuq folja tal-ħami u bake għal 15-il minuta. Iċ-ċentri se jkunu kemxejn rotob iżda se jibbiesu hekk kif jibred. Neħħi għal rack tal-wajer biex tberred.

* Noti ta 'Cook:

• Biex tikseb flieli nadif, kun żgur li tuża sikkina bis-snien jew sikkina tal-ħobż. Il-qtugħ b'moviment tas-serrar ser jgħin ukoll biex jitnaqqas nadif.
• Għal flieli twal bħalek tista 'ssib fil-ħanut tal-kafè favorit tiegħek, aqta' z-zkuk f'angolu.
• Biscotti wieħed jipprovdi madwar 61 kaloriji, gramma waħda ta 'proteina, 10 grammi ta' karboidrati, gramma waħda ta 'fibra, żewġ grammi xaħam u 43 milligrammi ta' sodju.

_Sorsi:

_{6 Għajnuniet biex Inħejju Biscotti Perfect | Tisjir Tips | NoshOn.It. (nd). Irkuprat fis-26 ta 'Novembru, 2016, minn http://noshon.it/tips/6-tips-for-making-perfect-biscotti/}

_{Storja Biscotti. (nd). Irkuprat fis-26 ta 'Novembru, 2016, minn http://www.biscottizone.com/history.html}