Dawn is-sider tat-tiġieġ tat-tiġieġ bil-qxur ta 'malajr u faċli huma moqdija b'salez sempliċi ta' krema sauce infuża bl-anella. Uża dill frisk fir-riċetta jekk possibbli.
Għal tisjir aktar mgħaġġel u aktar saħansitra, uża ġwież tat-tiġieġ jew porzjon kull sider tat-tiġieġ mingħajr għadam nofs orizzontalment.
Iservu s-sider tat-tiġieġ biż-zalza u l-noodles imsajrin bis-sħana, ir-ross, jew il-patata. Għall-ħxejjex tal-ġenb, żid brokkoli steamed, fażola ħadra, jew dawn il-miżwed sempliċi tal-piżelli tal-borra tal-borra .
Dak li għandek bżonn
- 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġa mingħajr għadam jew ħjatat, madwar 1 1/4 sa 1 1/2 lira
- 1/2 kuċċarina melħ imħawwar *
- 1 tablespoon butir
- 1 tablespoon żejt extra verġni taż-żebbuġa
- 1/2 kikkra ta 'brodu tat-tiġieġ, sodju baxx
- 1/2 kikkra nofs u nofs jew krema ħafifa
- 1 dqiq tablespoon
- 1 kuċċarina imnixxef tal-ħaxix fin-naħla jew 2 kuċċarini fin-naħla tax-xibt imqatta 'frisk
Kif tagħmel dan
- Sprinkle sider tat-tiġieġ bil-melħ imħawwar. Jekk is-sider tat-tiġieġ huwa pjuttost kbir, porzjon kull wieħed nofs orizzontalment biex tagħmel żewġ xaters. Għal tisjir aktar mgħaġġel u aktar uniformi, poġġi kull sider tat-tiġieġa jew qċaċet bejn żewġ folji ta 'plastik wrap u bil-mod lira bil-ġenb bla xkiel ta' offerent tal-laħam.
- Dewweb il-butir u ż-żejt taż-żebbuġa fi skillet kbir fuq sħana medja-għolja.
- Meta l-butir u ż-żejt ikunu friski u jitbattlu, żid il-halves tas-sider tat-tiġieġ jew il-kutetti lejn is-saqaf. Saħħan għal madwar 3 sa 5 minuti fuq kull naħa jew sakemm it-tiġieġ ikun ikkulurit. Naqqas is-sħana għal baxx.
- Żid il-brodu tat-tiġieġ mat-tisqif; Għatti u ttektek 10 sa 12-il minuta jew sakemm it-tiġieġ ikun imsajjar.
- Neħħi s-sider tat-tiġieġ minn skillet għal platter sħun; Tinda bil-fojl biex tibqa 'sħuna.
- Fi skutella żgħira tgħaqqad il-krema jew nofs id-dqiq u dill; ixxotta jew titħallat ma 'furketta sakemm tkun bla xkiel.
- Żid it-taħlita tad-dqiq mat-tisqif; sajjar u ħawwad sakemm it-taħlita tgħaqqad. Iservu l-zalza tal-lewn krema fuq is-sider tat-tiġieġ bir-ross, it-taljarini jew il-patata u l-ħxejjex favoriti tiegħek.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Bil Tewm u / jew Shallots - Wara li t-tiġieġ jitneħħa mis-skillet, żid 1 kuċċarina ta 'tewm ikkapuljat u kok minat fuq sħana medja, waqt li tħawwad, għal madwar 2 minuti. Żid il-krema u t-taħlita tad-dqiq u kompli bir-riċetta.
- Taħlita Ħafifa Mħallta Malajr - Għaqqad 1/3 tazza melħ b'1/4 kikkra ta 'trab tal-basal u 2 tablespoons ta' trab tat-tewm, bżar abjad u paprika. Għal taħlita tal-melħ herbed, żid 1/2 kuċċarina kull waħda mill-imnieħer, is-sagħtar, u l-melħ tal-karfus.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Chicken Grilled Bil Linguine u Zalza Cream Cajun
Krema tas-Sider tat-Tiġieġ tal-Basile
Ħaruf tas-sider tat-tiġieġ moqlija sempliċi
Riċetti tas-Sider tat-Tiġieġ Tajjeb Skillet
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 655 |
| Xaħam totali | 43 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 17 g |
| Kolesterol | 184 mg |
| Sodju | 875 mg |
| Karboidrati | 17 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 48 g |