Xejn jgħid jaqgħu bħal kollox tat-tuffieħ! Il- kannamieli tat-tuffieħ tal-karamelli huma mgħobbija bit-tuffieħ frisk tal-irziezet, il-kannella, il-butir u s-silġ tal-karamella.
Dawn ir- rollijiet tal-kannella jiswew ix-xogħol. Huma jieħdu ftit ħin biex jitilgħu u jinfetħu, iżda huma riċetta kbira biex tagħmel qabel iż-żmien, par-bake, u mbagħad pop fil-friża. Sempliċement iġibuhom u saqqu meta jkollok bżonnhom!
Iċ-ċentri gooey tagħhom huma reminixxenti tat-torta tat-tuffieħ u l-gosti tas-silġ tal-karamelli bħad-favorit tal-karnival tiegħek!
Dak li għandek bżonn
- Għall-għaġina:
- 1 kwart tal-ħalib sħiħ
- 1 butir tal-kikkra
- Zokkor ta '1 tazza
- 1 1/2 imgħaref ħmira
- 8 sa 9 tazzi tad-dqiq
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- Għall-Mili:
- 1 1/2 kikkra butir imdewweb (flimkien ma '1 sa 2 tazzi għall-qiegħ tat-twaġen tal-ħami)
- 1/4 tazza tal-kannella
- 2 tazzi zokkor
- 5 tuffieħ medju (imqaxxar, imdawwar, imqattgħin)
- Għall-Icing:
- 1 tazza ilma
- 2 1/2 kikkra zokkor
- 3 imgħaref tal-butir
- 1/3 tazza nofs u nofs
- Melħ ta '1 pinch
- 5 zokkor trab taz-zokkor
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-ħalib, il-butir u z-zokkor f'tazzna fuq sħana medja. Ħalliha ħalliha ttektek, ma taħraqx. Neħħi mis-sħana u ħallieh jibred għal kemm xejn shun.
- Ferra l-ħmira fuq in-naħa ta 'fuq u mbagħad ħawwad biex tikkombina.
- Żid madwar 7 tazzi tad-dqiq u ħawwad bil-mod. Għatti b'xugaman u poġġih f'post sħun biex titla 'għal madwar siegħa.
- Żid il-bqija tad-dqiq u t-trab tal-ħami u ħawwad biex tgħaqqad. Iddividi l-għaġina f'żewġ jew tliet biċċiet kbar.
- Irrombla f'biċċa waħda f'ħin f'rettangolu kbir. Ħallieh relattivament oħxon.
- Saħħan il-butir għall-mili, bit-tuffieħ imqatta 'u l-kannella, u z-zokkor sakemm it-tuffieħ jitqaxxar ftit.
- Ferra madwar 1/2 jew 1/3 tal-mili tat-tuffieħ fuq l-għaġina.
- Irrombla l-għaġina lejnek f'rotta stretta. Agħfas il-ħjata flimkien u mbagħad waqqaf flieles ta '2 pulzieri.
- Ferra madwar 1/2 kikkra ta 'butir f'kull dixx tal-ħami. Poġġi r-rollijiet fuq nett, qoxra b'xugaman u ħalli joqgħod għal madwar 20 minuta.
- Irrepeti ma 'l-għaġina li fadal.
- Imla rollijiet f'375 għal madwar 35 minuta, mhux aktar minn bake.
- Neħħi rombli mill-forn.
- Għas-silġ tal-karamella: Saħħan iz-zokkor u l-ilma fuq il-fuklar sakemm issir kannella ċar. Tista 'ħawwadha imma biss b'kuċċarina tal-injam. Ladarba dan isir kannella ċar, għalaq is-sħana u żid il-butir u ħawwad biex jikkombina. Żid fil-krema tqila u toqgħod lura minħabba li se fwar.
- Ħawwad sakemm komdi kompletament, imsaħ fit-trab ta 'zokkor.
- Drizzle il-formazzjoni tas-silġ fuq il-quċċata tal-Rolls tal-Kannella
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 546 |
| Xaħam totali | 27 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodju | 136 mg |
| Karboidrati | 78 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 2 g |