Iservu dawn it-tuffieħ sempliċi tan-Nofsinhar moqli bħala kondiment jew dixx sekondarju bil-kuttun tal-majjal, perżut ixwi jew moħmija, jew igawduhom b'xi kolazzjon kbir jew brunch. Huma jagħmlu akkumpanjament sbieħ għal casserole kolazzjon hearty , toast Franċiż , jew pancakes .
Huma jagħmlu dixx eċċellenti tad-deżerta ukoll. Iservuhom sħun b'saqaf ta 'ġelat jew aqwa t-tuffieħ bil-krema bit-tarjola jew bit-tarjola għat-topping u sprinkle b'taħlita ta' kannella u zokkor .
Huwa dixx faċli li tagħmel, u mod daqshekk sabiħ biex tuża tuffieħ frisk kull ħin tas-sena. It-tuffieħ jista 'jitqaxxar jew jitħalla bil-qoxra fuq għal dixx aktar rustic u tradizzjonali. Din il-verżjoni tinkludi l-kannella u n-noċemuskata, iżda jistgħu jiġu ppreparati mingħajr il-ħwawar jew bil-kannella biss.
Dak li għandek bżonn
- 8 tuffieħ Granny Smith medji (jew tuffieħ aħmar tart, bħal Jonathan jew Cortland)
- 1/4 tazza butir
- 1/2 kikkra zokkor ismar
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/8 kuċċarina noċemuskata
- 2 sa 3 tablespoons ilma
Kif tagħmel dan
- Qaxxar it-tuffieħ, jekk mixtieq. Qalbahom u mbagħad itellgħuhom jew iniżżluhom f'qid irqiq u uniformi. Inkella, naqqat it-tuffieħ bil-qalba transversalment biex tagħmel ċrieki rqaq.
- Dewweb il-butir fi skillet tqil jew saute pan fuq sħana medja. Meta l-butir ikun idub u jibda jifforma r-ragħwa, żid it-tuffieħ imqatta 'jew imqatta', zokkor ismar, kannella, noċemuskata u 2 tablespoons ta 'ilma.
- Saħħan għal 15 sa 20 minuta, tħawwad ta 'spiss, jew sakemm it-tuffieħ ikun matur u t-taħlita taz-zokkor issir ġulepp. Xi varjetajiet ta 'tuffieħ għandhom il-forma tagħhom aħjar minn oħrajn. Żid aktar ilma mal-pan jekk meħtieġ.
Varjazzjoni
- Uża 2 tablespoons ta 'meraq tal-lumi minflok l-ilma.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 120 |
| Xaħam totali | 6 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 15 mg |
| Sodju | 5 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 0 g |