Dak li għandek bżonn
- 2 liri patata bajda żgħira, imqaxxra u mqaxxra, jekk mixtieq, maqtugħa biċċiet ta '1/2-inch
- 8 sa 12 uqija u zalzett tewm, imqatta 'f'biċċiet
- 1 butir tal-imgħaref
- 1 basla medja, mqatta '
- 1 bżar tal-qampiena medju, aħmar jew aħdar, mqatta '
- 4 imgħaref tal-butir
- Tazza 1/3 tazza
- 2 1/4 tazzi tal-ħalib
- 6 uqija tal-ġobon imqatta 'Cheddar jew Cheddar Jack, maqsum
- 1/2 kuċċarina Cajun ħwawar taħlita
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina tal-bżar iswed mitħun
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana sa 350 °. Għollek dixx tal-ħami ta '2 kwart.
- Poġġi l-biċċiet tal-patata f'tazzna medja u għatti bl-ilma. Wassal għall-togħlija; ikopru, naqqas is-sħana għal medju baxx, u kompli tisjir għal madwar 12 sa 15-il minuta, jew sakemm il-patata tkun offerta. Ixxerred u twarrab.
- Dewweb 1 tablespoon ta 'butir f'taperu medju fuq sħana medja baxxa. Żid il-zalzett, il-basla u l-bżar tal-qampiena; sajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-basla tkun ratba. Ittrasferixxi l-ħxejjex għal pjanċa u mwarrba.
- Fl-istess saucepan fuq sħana medja baxxa, dewweb 4 tablespoons ta 'butir. Żid id-dqiq u issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tkun bla xkiel u tħassir. Ħawwad fil-ħalib u sajjar sakemm jgħaqqad. Żid madwar 1 kikkra tal-ġobon, flimkien ma 'taħlita ta' ħwawar, melħ, u bżar. Ahsel sakemm il-ğobon jitferra u t-tahlita tkun bla xkiel.
- Għaqqad il-zalza mal-patata u t-taħlita taz-zalzett. Ħawwad bil-mod biex tħallat. Trasferixxi għad-dixx tal-ħami u sprinkle il-bqija 1/2 kikkra ta 'ġobon fuq il-parti ta' fuq.
- Sahh ghal 20 sa 25 minuta, jew sakemm ikun jaħraq u bubbly.
Jservi 6 sa 8.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 415 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Sodju | 560 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 15 g |