Il-ħbieb u l-familja tiegħek iħobbu din ir-riċetta faċli tal-casserole tal-patata ħelwa. Magħmul b'ħafna, biż-żerriegħa tal-butir u zokkor kannella crunchy u pecan streusel topping, huwa kċina klassika ħelwa ta 'stil Nofsinhar tal-patata ħelwa, id -dixx sekondarju perfett għal festa tal-vaganzi jew pranzu speċjali tal-familja.
Ħossok liberu li tnaqqas iz-zokkor minn terz għal nofs u żid kuċċarina żejda ta 'vanilla u kuċċarina ta' kannella mitħuna mal-mili, u żid 1/2 kuċċarina ta 'kannella mat-topping. Jekk tħobb il-marshmallows fuq il-casserole tal-patata ħelwa tiegħek, aqla 'u sprinkle xi marshmallows minjatura fuq il-quċċata madwar 10 sa 15-il minuta qabel ma l-casserole joħroġ mill-forn. Filwaqt li l-ġewż huma tradizzjonali fuq casserole tan-Nofsinhar tal-patata ħelwa, il-ġewż jista 'jiġi sostitwit. Żid madwar 1/2 kikkra ta 'coconut imqaxxar imqaxxar mat-topping jekk tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi mgħaffġa patata ħelwa (ara hawn taħt għal għażliet tat-tisjir)
- 2 kbar
- bajd, imsawta
- Zokkor imfarrak ta '1 tazza
- Ġobon 3/4 tazza, imrattab (12 imgħaref)
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Għall-Pecan Streusel Topping:
- 1/2 kikkra zokkor ismar (ħafif jew skur)
- 1/3 tazza dqiq għal skopijiet kollha
- 2 tablespoons butir, imrattab
- 1/2 kikkra ġewż mqattgħin
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4).
- Butir ta ' casserole ta ' 2 kwarti jew dixx tal-ħami .
- Poġġi l-patata ħelwa mgħaffġa fi skutella kbira.
- Fi skutella medja tegħleb il-bajd biż-zokkor granulat u 3/4 kikkra ta 'butir imrattab. Żid il-ħalib u l-vanilla; taħlita sew.
- Ittrasferixxi l-bajd imsajjar u l-butir mal-iskutella bil-patata ħelwa mgħaffġa; taħlita sew. Mgħarfa t-taħlita ġol-platt tal-casserole ppreparat.
- Fi skutella tgħaqqad iz-zokkor ismar, dqiq, 2 imgħaref tal-butir imrattab, u l-ġewwieni mqatta '. Ħallat mas-swaba 'sakemm taqbadha; sprinkle fuq patata ħelwa.
- Imsaħ il-casserole fil-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 45 sa 55 minuta.
Kif issajjar u maxx il-patata ħelwa
Stovetop
- Biex issajjar il-patata ħelwa friska, taqsamhom f'qatgħat ta '1 pulzier.
- Wassal pot b'madwar 2 pulzieri ta 'ilma u 1/2 kuċċarina ta' melħ għal bojler fuq sħana għolja.
- Żid il-flieli tal-patata ħelwa mal-ilma u naqqas is-sħana għal medju baxx. Għatti l-pan u issajjar għal madwar 12 sa 14-il minuta, jew sakemm il-patata ħelwa tkun furketta-offerta.
- Drain sew u neħħi l-patata ħelwa sakemm tkun bla xkiel.
Forn
- Saħħan il-forn għal 425 F.
- Scrub il-patata ħelwa u prick minnhom f'diversi postijiet bil-furketta.
- Irranġa l-patata ħelwa fuq folja tal-ħami miksija bil-fojl u ħalliha għal madwar 45 minuta.
- Meta l-patata ħelwa tkun friska biżżejjed biex timmaniġġa, aqbad il-laħam ġo skutella u maxx.
Uża Patata Ħelwa fil-Laned
- Jekk tuża patata ħelwa fil-laned, laħlaħ ix-xropp żejjed qabel ma tużahom.
- Ferħ il-bajd fi skutella separata u stabbiliethom imwarrba.
- Fi skutella oħra ħawwad madwar nofs il-zokkor mrammla bit-tazza 3/4 ta 'butir imrattab, il-ħalib u l-vanilla, u mbagħad taħbot it-taħlita fil-patata ħelwa.
- Qabel ma żżid il-bajd, togħma l-mili u żid aktar zokkor, jekk meħtieġ.
- Żid il-bajd imsawwat, ħallat sewwa u pproċedi bir-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 744 |
| Xaħam totali | 41 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 15 g |
| Kolesterol | 228 mg |
| Sodju | 363 mg |
| Karboidrati | 87 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 11 g |