Insalata tal-patata Old-Fashioned (Nru Mayonnaise)

Din l-insalata bażika tal-patata hija taħlita sempliċi ta 'patata u basal, imtaqqba b'ħall imħawwar u dressing taż-żejt. L-ilbies huwa bidla ta 'pass ta' iġjene mill- krema qarsa jew it-taħlita tal-mayonnaise .

L-insalata hija versatili wkoll. Ikkunsidra li żżid il-flieles jew ix-xibt frisk għall-insalata flimkien mat-tursin. Jekk ma toqtolx it-tewm nej għal insalata, uża madwar 1/2 kuċċarina tat-trab tat-tewm fl-ilbies jew inħallu barra kollox. Jew żid xi ħjara imqatta 'mal-insalata. Aqta 'l-ħjar imqaxxar jew le fin-nofs, ixxejjen iż-żrieragħ, u naqsam l-anqas nofsijiet. Ħoll il-ħjara bil-patata u l-basal.

L-insalata tal-patata hija wkoll għażla eċċellenti għal piknikin jew cookout. Anke jekk m'hemm l-ebda mayonnaise inkluża, xorta għandek iżżomm l-insalata l-aktar kiesħa possibbli. Kun żgur li ma toqgħodx minn apparat li jkessaħ jew minn friġġ għal aktar minn sagħtejn (mhux aktar minn siegħa jekk it-temperatura tkun 'il fuq minn 90 F). Jew niżlu l-iskutella tal-insalata f'qiegħ ta 'silġ biex iżommha fit-temperatura sikura ta' 40 F jew inqas għalbiex isservi.

Dak li għandek bżonn

• 3 patata kbira (1 1/2 sa 2 liri)
• 1 basla kbira
• 1/4 tazza
• żejt extra-verġni taż-żebbuġa
• 3 tablespoons ħall tat-tuffieħ tas-sidru
• 1 tewm tal-qronfol (mgħaffel u mgħaffeġ fin)
• 1/2 kuċċarina melħ (jew għall-togħma)
• 1/4 kuċċarina bżar iswed
• 2 tablespoons zokkor mrammla
• 2 tablespoons tursin frisk ikkapuljat

Kif tagħmel dan

1. Qaxxar il-patata u poġġihom f'tapit medju. Żid l-ilma biex tkopri u madwar 1 kuċċarina ta 'melħ . Ġib għal bojler fuq sħana għolja. Għatti u naqqas is-sħana għal medju baxx u kompli t-tisjir sakemm il-patata titqiegħed f'raqha, madwar 20 sa 25 minuta. Ixxotta u kessaħ kompletament fil-pan bil-kopertura ajar.
2. Saqsi l-patata mkessaħ f'biċċiet ta '1/4 pulzier u poġġihom fi skutella kbira.
3. Qaxxar il-basla u porzjonha f'nofs it-tul. Aqta 'b'mod trasversali f'qatet irqaq u żid ma' l-iskutella bil-patata.

1. Fi skutella żgħira, ħallat flimkien iż-żejt taż-żebbuġa, ħall, tewm, tursin ikkapuljat, zokkor, melħ u bżar iswed.
2. Ferra t-taħlita tat-tilqim fuq il-patata u l-basal imbagħad ħejja bil-mod biex tgħaqqad l-ingredjenti.
3. Togħla u staġun l-insalata b'melħ u bżar addizzjonali, kif meħtieġ. Għatti l-iskutella b'wrap tal-plastik u chill sakemm iservi ħin.
4. Għall-aħjar togħma, agħmel l-insalata mill-inqas sagħtejn qabel ma tippjana li taqdiha.

Għajnuniet

Agħżel patata tal-lamtu baxxa għall-insalati, bħal aħmar skinnata, Yukon Gold, fingerlings, jew patata ġdida. Dawk it-tipi ta 'patata huma aktar baxxi fil-lamtu minn ħarrub u patata oħra tal-ħami, u għandhom it-tendenza li jżommu l-forma tagħhom aħjar.

Preparazzjoni bil-Quddiem: Sa 24 siegħa qabel ma sservi, issajjar u kkull il-patata, porzjon il-basal, u agħmel flimkien l-ingredjenti tal-ilbies. Imsaħ l-ingredjenti f'kontenituri separati. Madwar 2 sigħat qabel ma sservi ħin, għaqqad l-ingredjenti u toss biex titħallat. Imkessaħ sakemm iservi ħin.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	228
Xaħam totali	9 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	7 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	211 mg
Karboidrati	34 g
Dieta Fiber	3 g
Proteina	4 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)