Din ir-riċetta hija l-istess bħal dik għas- Soppa Bażika tal-Bajd , ħlief li żiedt żewġ tadam imqatta 'f'6 biċċiet ugwali, u zokkor biex jibbilanċja t-togħma tat-tadam. Il-verżjonijiet tal-Punent spiss iżidu l-lamtu tal-qamħirrum u l-ħaxix Stajt inkludi ftit varjazzjonijiet hawn taħt.
Dak li għandek bżonn
- 4 cups brodu tat-tiġieġ jew stokk homemade
- 2 tadam, maqtugħ f'6 biċċiet ugwali
- 1 zokkor tablespoon
- 1/4 kuċċarina bżar abjad
- Melħ għat-togħma
- 2 bajd, imqaxxar ħafif
- 1 -2 basal aħdar, maħsul u maqtugħ fuq id-djagonali f'terzi
Kif tagħmel dan
Fi wok jew saucepan, aqla 'l-4 tazzi ta' brodu tat-tiġieġ. Żid it-tadam, zokkor, bżar abjad , u melħ. Cook għal madwar minuta oħra. Ferra 'bil-mod ħafna fil-bajd fi nixxiegħa stabbli. Uża furketta biex bil-mod ħawwad il-bajd f'direzzjoni lejn l-arloġġ sakemm jiffurmaw flussi jew żigarelli rqaq.
Garnish bil-basal aħdar u jservu sħun.
Soppa tal-bajd b'varjazzjonijiet tat-tadam:
(Dawn kollha għandhom jiżdiedu wara t-tadam u l-ħwawar.
Ħalli s-soppa issajjar għal ftit minuti oħra qabel ma żżid il-bajd).
* 1 kuċċarina ta 'lamtu tal-qamħ imħallat ma' 2 kuċċarini ta 'ilma. Ħawwad biex jeħxen.
** 1/2 tazza piżelli ffriżati.
** Jekk qed tħejji s-soppa għal xi ħadd li jkun marid, ipprova jżid porzjon ta 'ġinġer frisk u maħkuk. Fost il-bosta benefiċċji tiegħu, il-ġinġer huwa maħsub li jkun ta 'għajnuna fit-trattament ta' irjiħat u fjammabbiltà.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 88 |
| Xaħam totali | 3 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 104 mg |
| Sodju | 838 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 7 g |