Dawn il-patata moħmija darbtejn huma bidla mill-isbaħ tal-patata mill-patata moħmija ta 'kuljum jew mill-patata mqaxxra "sam-old". Il-ġlud tal-patata jimtlew bit-taħlita tal-patata mqaxxra u mbagħad il-ħami tkompli sakemm it-topping huwa kannella dehbi.
Ħossok liberu li tħalli barra l-għonq tal-balieni jew uża basal aħdar imqatta 'fil-mili minflok. Il-mili msajjar tal-patata huwa eċċellenti wkoll bil-ġobon cheddar.
Dak li għandek bżonn
- 4 patata kbira tal-ħami, bħal ħarrub
- Pakkett wieħed (3 uqija) ġobon krema, imrattab
- 1 kuċċarina tiġieġ ikkapuljat frisk jew iffriżat
- 3 imgħaref tal-butir
- 1/2 kikkra ġobon maħkuk Parmesan
- 2 tablespoons krema qarsa
- Melħ għat-togħma
- Il-bżar iswed frisk mill-art, għat-togħma
- 1 bajda kbira, ħafif imsawta
- Mhux obbligatorju: paprika
- Garnish: ġobon Parmesan maħkuk u ċriev jew basal aħdar imqatta '
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 400 F.
- Scrub-patata sew
- Għarraqhom ħafif biż-żejt taż-żebbuġa jew tqassar u ittaqqabhom bil-furketta f'2 jew 3 postijiet.
- Poġġihom direttament fuq ix-xtilliera fil-forn imsaħħan minn qabel u ħallihom għal madwar siegħa jew sa l-offerta tal-furketta. Neħħi l-patata f'rack u naqqas is-sħana tal-forn għal 375 F.
- Meta l-patata tkun friska biżżejjed biex timmaniġġjaha, qasmithom fit-tul u aqbad il-patata fi skutella tat-taħlit, u tħalli l-ġlud tal-patata intatti.
- Żid il-krema tal-ġobon, it-tiġieġ, il-butir, 1/2 kikkra tal-ġobon Parmesan u l-krema qarsa. Taħbit sakemm tkun bla xkiel. Togħla u żid il-melħ u l-bżar iswed frisk, biex togħma. Żid il-bajd u tegħleb sakemm tkun bla xkiel.
- Imla ġlud tal-patata u imbexxex bi ġobon addizzjonali, basal aħdar jew kurrat, u paprika, jekk mixtieq.
- Imsaħ f'375 F sakemm il-mili jkun sħun u ħafif bil-lewn.
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 366 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 283 mg |
| Sodju | 435 mg |
| Karboidrati | 19 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 15 g |