Sider tat-tiġieġ mingħajr għadam huwa l-aqwa għażla għall-ikliet ta 'malajr u faċli. Is-sider tat-tiġieġ jieħu ftit minuti biex iqatta 'l-ħut jew imlaqqam, u l-possibbiltajiet ta' tħawwir huma apparentement bla tmiem. Din ir-riċetta hija eżempju perfett ta 'kif is-sider tat-tiġieġa bażiku bla għadam jista' jiġi elevat billi żżid xi ħwawar bażiċi, xi faqqiegħ u daqsxejn ta 'nbid. Int ser ikollok platt Delicious, perfettament imsajjar f'inqas minn 30 minuta!
Iservu dan id-dixx tat-tiġieġ fit-togħma bil-patata, ross, jew noodles sħun buttered għal ikla tal-familja Delicious.
Dak li għandek bżonn
- 4 nofsijiet tas-sider tat-tiġieġ mingħajr għadam (mingħajr ġilda)
- Tazza 3/4 tazza (flimkien ma '1 tablespoon għall-zalza)
- 1 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar bil-qoxra
- 3/4 kuċċarina bil-weraq tal-weraq tat-tarragon
- 1/2 kuċċarina tal-weraq tal-weraq imnixxef
- 3 bajd kbir
- 1 tablespoon ilma
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa (diviż)
- 2 imgħaref tal-butir (maqsum)
- 8 uqija faqqiegħ imqatta '
- 1 tazza
- brodu tat-tiġieġ
- 1/2 kikkun inbid abjad xott
- 2 1/2 tablespoons meraq tal-lumi
- Garnish: 3 imgħaref tat-tursin imqatta 'frisk jew it-tiġieġ, għall-garnish
Kif tagħmel dan
- Flatten sider tat-tiġieġ; poġġi t-tgeżwir tal-plastik fuq kull sider tat-tiġieġ u bil-mod il-libbra bil-ġenb bla xkiel ta 'mallet tal-laħam sakemm il-ħxuna uniformi.
- Poġġi d-dqiq fi skutella wiesgħa u baxxa; neħħi 1 tablespoon ta 'dqiq mill-iskutella u warrab għaż-zalza. Ma 'l-iskutella, żid il-melħ, il-bżar, l-istonku u l-ħabaq. Fi skutella baxxa oħra, aqbad il-bajd bl-ilma.
- Fi skillet kbir fuq sħana medja, dewweb 1 tablespoon ta 'butir b'1 żejt taż-żebbuġa tablespoon.
- Poġġi l-biċċiet tat-tiġieġ fil-bajd, kisi tajjeb, imbagħad fit-taħlita tad-dqiq u tal-ħxejjex, billi ddawwar diversi drabi. Meta t-tiğieğ ikun miksi tajjeb, poğğih fil-butir jaħraq u ż-żejt fis-saqaf. Kannella t-tiġieġa fuq iż-żewġ naħat għal madwar 3 minuti kull naħa, jew sakemm il-meraq taħdem sew u t-tiġieġ huwa kannella. Neħħi għal pjanċa u żomm sħun.
- Żid il-faqqiegħ u l-bqija 1 tablespoon oil u 1 tablespoon butter lejn il-skillet. Saute għal madwar 4 sa 5 minuti, sakemm il-faqqiegħ ikun offert u kannella. Żid il-brodu, l-inbid u l-meraq tal-lumi; Erġa sajjem għal madwar 3 minuti biex tnaqqas ftit.
- Għaqqad l-1 tablespoon riservata tad-dqiq bil-bqija tal-butir ta '1 tablespoon, waqt li tħawwad sakemm ma tagħmilx.
- Żid mal-brodu u t-taħlita ta 'l-inbid, waqt li tħawwad u tislaq għal madwar minuta, sakemm tinħela. Żid is-sider tat-tiġieġ lura lis-saqaf.
- Saħħan sakemm it-tiġieġ ikun jaħraq. Iservu dan it-tiġieġ imżejjen bil-tursin frisk jew bil-qalba jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1570 |
| Xaħam totali | 95 g |
| Xaħam saturat | 27 g |
| Xaħam mhux saturat | 41 g |
| Kolesterol | 660 mg |
| Sodju | 1,143 mg |
| Karboidrati | 22 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 143 g |