Strudel huwa milqugħ fuq kull tabella fi kwalunkwe żmien tas-sena, kemm jekk tkun b'tazza ta 'tè jew bħala deżerta Delicious b'rabat ta' ċawsli mferra 'fuqha. Allura, għaliex ma toħroġx għall- festi tal - Milied , tilbesha bħas-siġra, kollha fancy għall-vaganzi ħsibt u hawn hija, u għandi ngħid li malajr sar familja favorita.
Il-mili huwa bbażat fuq ir-riċetta tradizzjonali iżda bil-Milied sħun sabiħ jħossha ma ' maċinat , ħwawar sħan, tuffieħ qawwi, lewż u marżipan, prattikament Milied fl-għaġina.
L-istrudel tal-Milied huwa pjuttost faċli li tagħmel l-unika ftit delikata li possibbilment tkun ir-rolling up, imma naħsebha bħal roll Żvizzeru, u int tkun multa.
L-istrudel iżomm għal ġurnata jew tnejn f'kaxxa li ma tgħaddix arja minnha, iżda mhux għal ħafna żmien. Jekk iħossha pop friska ftit f'forn sħun u saħħanha u sservi bħala pudina.
Dak li għandek bżonn
- 3 tbsp. mincemeat (Milied ta 'kwalità tajba)
- 55 g./2 oz. Marżipan (kulur naturali, imqaxxar)
- 3 tbsp. lewż (imqaxxar, imqatta 'ftit)
- 3 Tsp. ħwawar imħallta
- 55 g./2 oz. zokkor li jqaxxar
- 4 tuffieħ (Granny Smith, jew tuffieħ simili, qawwi u iqarmeċ)
- 2 lumi (meraq u zest)
- 2 tbsp. qamħ ħelu abjad frisk
- 4 folji filo (għaġina magħmula lesti)
- 55 g./2 oz. butir (imdewweb u mkessaħ)
- Garnish: zokkor trab (zokkor tas-silġ, għat-tfarfir)
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F / 180 C
- Poġġi l-laħam tal-majjal ġo skutella ħafifa tal-ħami, żid il-biċċiet tal-marżipan, l-lewż, il-ħwawar imħallta u z-zokkor. Ħawwad sew.
- Qaxxar, qali u aqliq it-tuffieħ f'biċċiet żgħar, żid mal-iskutella bil-zest u l-meraq tal-lumi u ħawwad mill-ġdid.
- Agħmel il-qxur tal-ħobż f'proċessatur tal-ikel sakemm imqatta 'b'mod fin, żid mal-iskutella. Ħawwad mill-ġdid.
- Bl-użu ta 'ftit butir imdewweb tiegħek, ixejjen il-baking baking.
- Agħti folja waħda ta 'filo, poġġiha fuq folja ta' parċmina tal-ħami u xkupilja kollha b'xi ftit mill-butir imdewweb. Poġġi fuq folja oħra ta 'filo u kompli l-butir sakemm il-filo kollu jintuża billi tagħmel erba' saffi.
- Mgħejjun it-taħlita tal-Milied fuq il-filo f'linja ċentrali fit-tul tal-filo, u ħalla tarf ta '2.5 ċm (1in) fiż-żewġt itruf. Itwi l-ġnubijiet qosra fuq it-tuffieħ, imbagħad itwi waħda mill-ġnub twal fuq il-mili u roll up bħal roll Żvizzeru bl-użu tal-parċmina biex tgħinek.
- Fl-aħħarnett, ixkupilja l-quċċata bil-butir u bake sakemm deheb u msajjar madwar 20 sa 30 minuta. L-għaġina għandha tkun deheb u iqarmeċ.
- Iservi sħun jew kiesaħ imnixxef ħafna bit-taz-zokkor bis-silġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 487 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 136 mg |
| Karboidrati | 60 g |
| Dieta Fiber | 6 g |
| Proteina | 7 g |