Din ir-riċetta sabiħa u mlewna għal Chicken Lo Mein tuża t-taħlita tar-ramen noodle soup bħala l-bażi. Dan jagħmilha sempliċi ħafna biex tagħmel. Kollha tal-ħxejjex ikkuluriti żżid togħma mill-isbaħ, tessut, u nutrizzjoni għal din ir-riċetta sempliċi.
Kwalunkwe riċetta Asja msejħa "lo mein" sempliċiment ifisser li fih fihom taljetti magħmula mid-dqiq tal-qamħ minflok id-dqiq tar-ross. Dawn ir-riċetti Delicious huma ġeneralment sempliċi ħawwad-Fries , u fihom tiġieġ, ċanga, jew majjal flimkien ma 'veggies f'zalza sempliċi. Tista 'tvarja l-veggies kif tixtieq f'dan id-dixx, billi tnaqqas ftit u żżid oħrajn.
Huwa importanti, meta taqla ', biex tiżgura li l-ingredjenti kollha jkunu mħejjija bis-sħiħ qabel ma tpoġġi l-pan fuq il-quċċata tal-istufi. Ladarba tibda l-kokk, ma tkunx tista 'tieqaf bil-porzjon ta' basla jew biex tqatta 'jew tnaqqas it-tewm. Tista 'tħejji l-ħxejjex qabel iż-żmien u mbagħad taħżinhom, mgħottija, fil-friġġ biex tiffranka l-ħin meta tkun lest biex tiekol.
Dan ikla waħda ta 'dixx hija kompluta fiha nnifisha. Tista 'żżid insalata ħadra jew insalata tal-frott jekk tixtieq, iżda dan mhux meħtieġ. Igawdu dan id-dixx bi tazza ta 'nbid abjad f'ġimgħa ta' filgħaxija.
Dak li għandek bżonn
- 2 (3 ounce) pakketti tat-tiġieġ togħma ramen noodle soppa taħlita
- 3 tazzi ta 'ilma jagħli
- 2 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 2 kikkri ta 'brodu tat-tiġieġ
- 1 bżar aħmar tal-qampiena imqatta 'f'biċċiet
- 1 bżar aħdar jew aħdar, imfellel
- 3 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
- 2 tazzi tal-piżelli tas-silġ
- 2 tazzi mqatta 'faqqiegħ
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1-1 / 2 liri mingħajr għadam, sider tat-tiġieġ bla ġilda, imfellel
- 2 tablespoons zalza tas-sojja baxxa tas-sodju
Kif tagħmel dan
Qiegħed taljarini fi skutella kbira, sprinkle b'pakkett ta 'tħawwir 1 u għatti b'ilma jagħli. Imwarrba.
Għaqqad l-lamtu tal-qamħirrum u l-brodu tat-tiġieġ fi skutella medja, ħallat sew ma 'wajer bis-sħana, u mwarrba.
Ipprepara l-ħxejjex kollha u t-tiġieġ.
Meta tkun lest biex tiekol, saħħan 1 tablespoon taż-żejt f'wok jew skillet tqil kbir fuq sħana medja-għolja. Ħawwad il-bżar, it-tewm, il-piżelli tal-borra u l-faqqiegħ sakemm il-bidwi iqarmeċ.
Neħħi l-ħxejjex mis-siġra u mwarrba.
Żid iż-żejt li jifdal ta '1 tablespoon sa wok jew saqaf u saħħan sakemm il-shimmers taż-żejt. Ħawwad il-flieli tat-tiġieġ sakemm imsajjar għal kollox sa 160 ° F, madwar 3-5 minuti.
Ħawwad il-brodu tat-tiġieġ u t-taħlita tal-lamtu tal-qamħirrum u poġġih fis-skillet; togħliq.
Irritorna l-ħxejjex għat-tisqif flimkien max-zalza tas-sojja. Ixxotta t-taljarini, armi kwalunkwe ilma li ma kienx assorbit, u żidhom mal-qoxra.
Ħawwad il-fry fuq sħana medja-għolja sakemm it-taħlita tissaħħan u l-zalza tkun imħaxxna. Iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 485 |
| Xaħam totali | 22 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 1,063 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 37 g |