Parmesan tat-tiġieġ huwa wieħed mill-ikliet favoriti tat-tfal tiegħi. Min jista 'jaqdihom? Sider tat-tiġieġ mingħajr għadam huwa miksi f'folja ħafifa u crispy, imqaxxra f'żejt taż-żebbuġa, imbagħad mimlija b'spaghetti sauce u mozzarella u ġobon parmesan.
Uża zalza spagetti homemade jew il-marka favorita tiegħek minn vażett.
Iservu dan il-parmesan tat-tiġieġ ma 'insalata Caesar u l-ħobż tat-tewm.
Dak li għandek bżonn
- 3 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 1-1 / 2 liri sider tat-tiġieġ bla għadam bla għadam
- 2 tazzi Panko (frak tal-ħobż Ġappuniż)
- 2 abjad tal-bajd, ħafif imsawta
- Melħ kosher u bżar iswed
- Tazza 3 spagetti zalza
- Ġobon mozzarella mqatta '1 tazza
- Tazza tal-parmesan imqatta '1 tazza
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 450 grad F.
- Żejt taż-żebbuġa tas-sħana f 'skillet ta' sikurezza tal-forn (bħalma hu ħadid fondut) fuq sħana medja-għolja.
- Sider tat-tiġieġ maqtugħ f'nofs biex jiffurmaw biċċiet aktar faċli biex jittieklu. Sider tat-tiġieġ lira għal ħxuna ta '1/2-il pulzier. Jew jixtru sider tat-tiġieġ imqatta 'rqiq u skip dan il-pass.
- Poġġi Panko fi platt baxx, tinfirex f'saff uniform.
- Poġġi kull sider tat-tiġieġ l-ewwel fl-abjad tal-bajd, imbagħad fil-Panko. Poġġi fiż-żejt imsaħħan.
- Staġun tat-tiġieġ bil-melħ u l-bżar. Ħalli s-sajjied tat-tiġieġ sal-deheb, madwar 4 minuti. Flip. Staġun in-naħa l-oħra bil-melħ u l-bżar. Ħalli t-tiġieġ issajjar minn ġo ieħor 3-5 minuti.
- Jekk is-siġill mhuwiex kbir biżżejjed, jista 'jkollok biex issajjar it-tiġieġ f'lottijiet. Jekk iva, qabbad il-biċċiet kollha tat-tiġieġ mat-tisqif meta jsir.
- Ferra l-ispagetti sauce fuq it-tiġieġ. Fuq il-ġobon.
- Imsaħ fuq iċ-ċentru ta 'l-ixkafef tal-forn imsaħħan minn qabel għal 10-15-il minuta sakemm il-ġobon ikun kannella u bubbly.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1026 |
| Xaħam totali | 46 g |
| Xaħam saturat | 14 g |
| Xaħam mhux saturat | 20 g |
| Kolesterol | 174 mg |
| Sodju | 1,142 mg |
| Karboidrati | 74 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 74 g |