Dan il-casserole Tex-Mex huwa taħlita ta 'ċanga tal-art imħejjija tajjeb, ħaxix imqatta', ġobon, tadam u fażola pinta. Iċ-ċipep tat-tortilla huma mgeżwra b'taħlita taċ-ċanga mitħuna.
Jekk tixtieq is-sħana, uża ġobon tal-bżar aħmar u żid ftit bżar jalapeno jew serrano mqatta 'b'mod fin għat-taħlita taċ-ċanga. Jew żid ftit bżar cayenne.
Iservu dan il-casserole ma 'insalata tossed u cornbread, jekk tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra ċanga art
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 basla medja, mqatta '
- 1 bżar tal-qampiena, aħmar jew aħdar, mqatta '
- 2 imsiemer tat-tewm, ikkapuljat
- 2 bottijiet (15 oz)
- pinto , imsaffi
- 2 (14.5 oz) bottijiet zesty tad-tadam tat-tip chili
- 2 kuċċarini tat-trab taċ-chili
- 1/2 kuċċarina tal-kemmun
- 4 sa 6 uqija ċipep tat-tortilla
- 2 kikkri ġobon Ċeddar imqatta
Kif tagħmel dan
- Forn tas-sħana għal 350 F.
- Awweb cassette ta '2 1/2 sa 3 kwarti.
- Fi skillet kbir fuq sħana medja, kannella ċ-ċanga tal-art f'żejt taż-żebbuġa bil-basla sakemm il-basal ikun kannella ħafif u l-laħam taċ-ċanga mitħun m'għadux roża. Ixxotta u tarmi dripps żejda.
- Żid il-bżar tal-qampiena u t-tewm mal-laħam taċ-ċanga u kompli t-tisjir, għal madwar 2 sa 3 minuti, sakemm il-bżar il-qampiena tkun offerta. Żid il-fażola pinto, it-tadam, it-trab taċ-chili, il-kemmun.
- Saħħan sakemm tkun sħuna u bubbly, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Jaqbad iċ-ċipep tat-tortillas f'biċċiet iżgħar u poġġi madwar nofshom fil-qiegħ tal-casserole. Mgħarfa madwar nofs it-taħlita taċ-ċanga u l-fażola fuq iċ-ċipep u sprinkle ma 'nofs il-ġobon.
- Mgħejjun il-bqija taċ-ċanga u taħlita tal-fażola fuq is-saff tal-ġobon Fuq il-laqx li jifdal u l-ġobon.
- Sahh ghal madwar 25 minuta, jew sakemm il-casserole tkun imlahhha u l-ğobon idub.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 894 |
| Xaħam totali | 34 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Sodju | 548 mg |
| Karboidrati | 93 g |
| Dieta Fiber | 24 g |
| Proteina | 57 g |