Din ir-riċetta faċli għal palačinke Kroat (pah-lah-CHEEN-keh) jew crepes savouries titlob soda tal-klabb fil-batter, iżda mingħajr xaħam jew żejt. Huma, madankollu, moqlija fil-butir u fiż-żejt.
Ipprova dawn il-frieħ savory mimli bil-laħam jew ħxejjex. Biex tagħmel verżjoni ħelwa tad-deżerta, żid 3 tablespoons zokkor u 1 kuċċarina vanilla mal-batter.
Kull pajjiż ta 'l-Ewropa tal-Lvant għandu l-verżjoni tiegħu ta' pancakes jew crepes. Qabbel din ir-riċetta mas- Serb palacinke , jew Pollakk naleśniki u palacsinta Ungeriż .
Il-Litwani jsejħu lil dawn il-pancakes naliesnikai , Ukraini jsejħuhom nalysnyky , u bir-Rumen, huwa clatita . Hemm ftit differenza fir-riċetta bażika ħlief għaż-żieda ta 'butir imdewweb jew żejt f'xi pajjiżi. Iżda din ir-riċetta tal-batter ta 'palacinke tkun biżżejjed għal kulħadd.
Dak li għandek bżonn
- 3 bajd kbir
- 1 tazza tal-ħalib
- Soda tal-klabb 1/3 tazza (mhux ċatta)
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 1/2 kuċċarina melħ
- Butir tal-pakkett wieħed (għall-qali)
- Żejt tal-flixkun 1 (għall-qali)
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja, taħbat flimkien il-bajd u l-ħalib sakemm tkun magħquda tajjeb. Ħallat fis-soda tal-klabb.
- Żid id-dqiq u l-melħ, waqt li tħawwad bil-lest sakemm jibqgħu ftit ftit dqiq. Għatti bi tgeżwir tal-plastik u ħalli joqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 30 minuta. Peress li d-dqiq huwa assorbit mill-ingredjenti mxarrbin, il-batter se jittajjal.
- Meta tkun lesta biex taqli l-palačinke, ħawwad il-batter sakemm ma tkunx kompletament bla xkiel. Jekk qatt ma kellek xi crepes, iċċekkja dawn l -istruzzjonijiet pass-by-step tal- crepe .
- Saħħan il-krema tat- tvalji jew il-qoxra ta '8 pulzieri. Żid 1 kuċċarina tal-butir u 1 kuċċarina żejt. Imbagħad żid madwar 1/4 tazza ta ' batter lejn il-pan, ibblendjar u ddawwar u għalhekk tkopri l-biċċa l-kbira jew il-parti l-kbira tal-pan.
- Imsaħ madwar 2 sa 3 minuti jew sakemm il-qiegħ huwa kannella ħafif. Flip-up u kannella fit-tieni naħa. Neħħi għal platter.
- Ikompli b'dan il-mod, billi żżid il-butir u ż-żejt kif meħtieġ (probabbilment kull tielet crepe), u l-krekkjar tat-tip wieħed fuq xulxin fuq il-platter.
- Uża l-crepes imsajjar kif tirrakkomanda r-riċetta tiegħek. Palačinke tiffriża sewwa meta titqiegħed bejn folji ta 'karta waxed jew parċmina. Neħħi l-istess numru ta ' crepes kif meħtieġ għal ikla jew deżerta malajr.
Intom tistgħu wkoll
Minbarra l-pancakes irqaqin bħal krepe, l-Ewropej tal-Lvant bħal pancakes eħxen li jixbhu l-flapjacks Amerikani.
- Riċetta tal-Pancake tal-Litwanja : Dawn il-pancakes tad-daqs tal-fidda- drapp magħrufa bħala blynai u sklindziai huma kura popolari għal Shrove Tuesday ( uz gavenes ) flimkien ma ' spurgos . Magħmul bi dqiq tal-qamħ abjad u abjad tal-bajd imsawwat, huma ħfief ħafna u ġeneralment akkumpanjati minn għasel jew priżervi tal-frott.
- Buckwheat Russu Pejkijiet tad-Dqiq Ricetta : Blini huma tradizzjonalment magħmul minn dqiq tal-qamħ saraċin imqatta 'li jagħtihom togħma bil-ġewż. Illum, huma mijiet ippreparati ta 'modi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 318 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 203 mg |
| Sodju | 3,653 mg |
| Karboidrati | 15 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 10 g |