Ċikkulata Healthy Chip Cookie Recipe

Ħafna cookies b'saħħithom taċ-ċikkulata taċ-ċikkulata mhumiex verament b'saħħithom daqs kemm jidhru. Jista 'jkollhom inqas xaħam, iżda spiss ikollhom aktar zokkor. Din ir-riċetta tal-cookie taċ-ċippa taċ-ċikkulata hija differenti. Hija sħiħa ta 'ħafur b'saħħithom għall-qalb , flejks ta' nuħħala, u ġewż. Huwa biss l-ammont korrett ta 'tessut u kriżi flimkien ma' bażi ta 'cookie artab.

Dak li għandek bżonn

• 1 tazza
• dqiq għal użu għal kollox
• 1/2 kuċċarina baking soda
• 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
• 1/2 kikkra butir (f'temperatura tal-kamra)
• 1/4 tazza zokkor mrammla
• Tazza 1/3 ippakkjat sew
• zokkor kannella
• 1 bajda kbira
• 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
• 1 tazza ta 'ħafur irromblat tal-qadima (jew ħafur tat-tisjir ta' malajr mhux instant)
• Ċikwejra ta '1/2 kikkra tal-qamħirrum
• 1/2 kikkra taċ-ċikkulata skura
• 1/2 kikkra ġewż (imqattgħin)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 350 F.
2. Ibda folja tal-cookie bil-karta tal-perkut jew paletta Silpat. Jew isprej bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
3. Ħawwad id-dqiq, baking soda u trab tal-ħami f'tangolu medju. Imwarrba.
4. Fi skutella kbira, aqta 'l-butir sakemm kremi b'mejl elettriku. Taħbit fiż-zokkor. Taħbit fl-estratt tal-bajd u tal-vanilla.
5. Żid it-taħlita tad-dqiq sakemm kombinata sew.
6. Ħawwad il-ħafur, il-flejks tal-qamħirrum, il-laqx taċ-ċikkulata u l-ġewż.

1. Qatra l-kuċċarina f'folja tal-cookie mħejjija madwar 1 pulzier bogħod minn xulxin.
2. Imsaħ 12 sa 14-il minuta. Kessaħ fuq xtillieri tal-wajer. Iservu sħun jew jinħażnu f'kontenitur magħfus sewwa sa tlett ijiem.

Storja ta 'Cookies taċ-Ċikkulata

Skond Wikipedia, u Nestle Toll House, il-cookie taċ-ċippa taċ-ċikkulata ġiet ivvintata minn Ruth Graves Wakefield. Hija kienet proprjetarja ta 'Toll House Inn, f'Windman, Massachusetts, ristorant popolari ħafna li kien fih tisjir fid-dar fis-snin tletin. Il-cookbook tagħha, Toll House Tried u True Recipes , ġew ippubblikati għall-ewwel darba fl-1936 minn M. Barrows & Company fi New York. L-edizzjoni ta 'l-1938 tal-ktieb tar-riċetti kienet l-ewwel waħda li tinkludi r-riċetta "Toll House Chocolate Crunch Cookie" li malajr saret cookie favorita f'diversi djar Amerikani.

Hemm verżjonijiet differenti ta 'kif saret il-cookie: L-iktar storja popolari u stabbilita hija li Ruth Wakefield iddikjara li hija vvintat deliberatament il-cookie. Hija qalet: "Ġejna sservi cookie b'qoxra rqiqa tal- butterscotch bil-ġelat. Kulħadd deher iħobbha, imma kont qed nipprova nagħtihom xi ħaġa differenti. Allura rajt il-cookie Toll House."

Verżjoni differenti ta 'avvenimenti tgħid li Wakefield huwa qal li kien qed jagħmel cookies taċ-ċikkulata u li għadda minn ċikkulata regolari tal-ħami, biċċiet miksura ta' ċikkulata semi-ħelwa minn Nestlé qies li kienu se jdub u ħallat fil-batter. Huma baqgħu separati u distinti, u l-cookie taċ-ċippa taċ-ċikkulata twieldet.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	207
Xaħam totali	12 g
Xaħam saturat	5 g
Xaħam mhux saturat	4 g
Kolesterol	64 mg
Sodju	156 mg
Karboidrati	20 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	5 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)