Skillet Yellow Squash jew Zucchini Bil-Basal u Bacon

Jekk inti mgħotti biż-zucchini jew is-squash tas-sajf, din hija alternattiva eċċellenti għal ħobża tal- ħobż taż- żokkin jew il- casserole ta '

Aħna nħobbu dan l-isquash bit-dripps tal-bejken, imma uża żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali jekk tippreferi. Aħna sprinkle il-bejken imqaxxar fuq l-isquash għal jservu. Huwa daqshekk faċli li titwaħħal ma 'frisk mill-zucchini tal-ġnien jew is-squash tas-sajf.

Iż-żukkina li kellna kienet pjuttost żgħira, hekk minflok ma tqatta 'f'xogħlijiet, inqattgħu l-isqof bin-nofs f'salib it-tul u mbagħad ittemm il-biċċiet fit-tul.

Aħna użaw basal ħelu imqatta 'fid-dixx bil-ponta, u mbagħad aħna mxejna l-isquash bit-tħawwir Creole ftit u l-bejken imxerred eżatt qabel ma sservi. Kien hit instant!

Għal aktar ideat, agħti ħarsa lejn it-truf u l-varjazzjonijiet għal aktar ideat li jservu u t-togħma.

Dak li għandek bżonn

• 2 strixxi bacon
• 1 sa 1 1/2 libbra squash isfar jew zucchini, madwar 4 squash tas-sajf żgħir sa medju
• 1 basla medja, imqatta 'f'biċċiet jew mqatta'
• melħ tal-kosher u bżar iswed frisk mitħun mat-togħma

Kif tagħmel dan

1. Fi skillet kbir jew saute pan fuq sħana medja, fry il-bejken biss sakemm iqarmeċ. Neħħi l-bejken fis-xugamani tal-karti biex ibattal, u mbagħad neħħi u titwarrab.
2. Ferra 'kollox iżda 1 tablespoon tad-dripps tal-bacon.
3. Naqqas l-isquash f'rawnds ta '1/2-il pulzier jew taqsam kull squash f'nofs u terz transversalment (skond id-daqs), u imbagħad naqsamhom fit-tul fi flieli oħxon ta' 1/2-il pulzier.
4. Naqqas jew aqta 'l-basla.
5. Poġġi t-tisqif lura fuq sħana medja. Meta l-drippings ikunu friski, żid il-flieli tal-kukkudrill u l-basla. Sprinkle ħafif bil-melħ kosher u bżar iswed frisk. Saute, ddawwar ta 'spiss, sakemm l-isquash ikun offert u l-basal huma kannella ħafif.

1. Ittrasferixxi l-isqra u l-basal għal dixx tas-servizz u l-quċċata bil-bejken imxerred.

Għajnuniet u Varjazzjonijiet

• Oħroġ il-bejken u uża 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa jew żejt veġetali biex issajjar il-zucchini u l-basal.
• Minflok melħ, uża taħlita melħ imħawwar jew daqsxejn ta 'tħawwir Creole jew Cajun. Jekk it-taħwir ikun ħieles mill-melħ, żid melħ biss biex togħma.
• Uża taħlita ta 'zucchini u squash isfar jew squash sajf ieħor ta' daqs simili.
• Sprinkle bi ftit trab tat-tewm jew żid 1 sinna ta 'tewm ippressat madwar 5 minuti qabel ma ssir l-isquash.
• Uża l-pancetta imqatta 'minfuqa minflok il-bejken. Sprinkle il-pancetta imsajjar fuq il-squash meta dan isir.
• Sprinkle l-isquash u l-basal b'xi ġobon Parmesan maħkuk jew imqatta 'minflok il-bejken imxerred.
• Neħħi l-ħxejjex bil-patata mqatta 'mixwija qabel ma sservi.

Riċetti Squash Relatati

Zucchini frisk tal-muniti

Super Easy Sautéed Summer Squash

Squash tas-Sajf "Għaġin" Bit-Tewm u l-Basile

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	40
Xaħam totali	1 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	3 mg
Sodju	94 mg
Karboidrati	6 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)