Agħmel dawn it-tortillas frisk lilek innifsek u togħma d-differenza! Dawn it-tortillas homemade huma dqiq, mhux qamħ bħal xi riċetti Messikani jitolbu.
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi
- dqiq
- 1/4 tazza
- tqassir (jew xaħam - tista 'tissostitwixxi l-butir jew it-tqassir tal-ħaxix kiesaħ)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 tazza ilma (sħun)
Kif tagħmel dan
- Bil-blender ta 'l-għaġina jew wara ta' furketta, għaqqad id-dqiq, trab tal-ħami, melħ u tqassir, sakemm tixbaħ ikla ħafifa.
- Meta kombinata tajjeb, żid bil-mod l-ilma sakemm jifforma forom artab. Żid ilma sħun addizzjonali kif meħtieġ.
- Imsaħ għal 5 minuti.
- Separati f'12 porzjonijiet għal tortillas żgħar u 6 porzjonijiet għal tortillas kbar. Saħħan comal jew griddle fuq sħana medja.
- Irrombla kull ballun ta 'għaġina f'forma tonda, madwar 1/8 pulzier ta 'ħxuna.
- Poġġi kull tortilla prima fit-hot comal u sajjar fuq kull naħa għal madwar 1 minuta. Jekk tħabbat kollox, tista 'toqgħod toqba fil-parti minfuħa biex toħroġ il-fwar. Aħżen sakemm ma tibqax taħlita.
- Neħħi mill-kummal u poġġi fuq pjanċa mgħottija b'xugaman. Uża t-truf tax-xugaman biex iġbed it-tortillas waqt li tkun qed issajjar, biex iżommhom sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 72 |
| Xaħam totali | 5 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 138 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |