Iċ-ċikkulata sħuna fuq stikka tipproduċi blokki delikati ta 'fudge taċ-ċikkulata li jistgħu jinħallu fil-ħalib sħun biex jipproduċu ċikkulata sħuna rikka u kremuża! Dan huwa verament kandju li jagħmel dazju doppju: jgawdi tiekol b'mod sempliċi, użah bħala bażi taċ-ċikkulata jaħraq, jew jagħmel it-tnejn!
Dan il-kandju għaqli jagħmel rigal kbir, u tista 'tagħmel varjazzjonijiet mingħajr tarf. Żid marshmallows kbar fl-isponji taċ-ċikkulata bis-sħana, irrombla l-blokok tal-fudge fil-pepermint imfarrak jew il-kawkaw, jew ixgħelhom biċ-ċikkulata bajda qabel l-ippakkjar.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra
- krema tqila
- 14 oz jista ħelu ħalib ikkondensat
- 18 oz (madwar 3 kikkri) ċikkulata semi-ħelwa mqatta 'jew laqx
- 4 oz. (madwar 3/4 tazza) ċikkulata mingħajr zokkor mqatta '
- 25 bsaten tal-lollipop
Kif tagħmel dan
- Ipprepara pan 8x8 billi tkessaħha bil-fojl tal-aluminju u bexx il-fojl bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik. Poġġi l-ċikkulati semi-ħelwin u mhux ħelwin imqattgħin fi skutella kbira tas-sħana.
- Ferra l-krema tqila u l -ħalib ikkondensat f'taper tal -kikkra medja u saqqu sakemm tkun magħquda. Poġġi l-saucepan fuq sħana medja. Ġib il-likwidu għal ħalliha ttektek, imxarrab ta 'spiss sabiex il-ħalib ikkondensat ma jinħaraqx fuq il-qiegħ tal-pan.
- Ladarba l-likwidu jkun qed jissajjar, ferra l-krema sħuna fuq iċ-ċikkulata mqatta 'u ħalliha toqgħod għal minuta biex ittaffi. Tibda tixbaħ il-krema u ċ-ċikkulata flimkien, sakemm iċ-ċikkulata titħallat u għandek taħlita tleqq u lixxa.
- Ferra ċ-ċikkulata fil-ħobża ppreparata u ħasilha f'saff uniform. Ħalliha toqgħod u tinżamm matul il-lejl, jew għal 3 sa 4 sigħat fil-friġġ.
- Ladarba l-blokka tal-fudge tkun waħda soda, uża sikkina kbira li taqtir biex tinqata 'f'ħamsa u għoxrin biċċa (ħames ringieli u ħames kolonni). Għall-qatgħat bla xkiel, laħlaħ is-sikkina f'ilma jaħraq u nixxefha bejn kull qatgħa. Pinzell kull blokka bi strixxa ta 'lollipop.
- Aħżen f'kontenitur mitbuq għal sa ġimgħa f'temperatura tal-kamra, ġimgħatejn fil-friġġ jew sa xahar fil-friża.
Istruzzjonijiet Ċikkulata Hot
Biex tagħmel iċ-ċikkulata sħuna, saħħan mug tal-ħalib (l-ilma ma jaħdimx tajjeb f'dan il-każ) u żid blokka taċ-ċikkulata. Ħallih joqgħod u artab għal minuta, imbagħad ħawwad bil-qawwa sakemm jinħall.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 215 |
| Xaħam totali | 13 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 26 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |