Il-Cosmopolitan klassika hija xarba sempliċi ħafna u malajr saret waħda mill- aktar cocktails popolari ta 'kull żmien . Il-quċċata tagħha kienet fis-snin 90 minħabba l-apparenza multipla tagħha fl-ispettaklu tal-HBO, " Sex and the City " u dalwaqt saret ix-xarba girly aħħarija. Madankollu, ix-xarba hija ħafna iktar minn dik.
Ħafna bartenders jafu kif jagħmlu dan id- dawl, martini b'ħafna frott u huwa għażla kbira għal lejl każwali barra. Hemm mijiet ta 'varjazzjonijiet fuq il-Cosmo; xi wħud jużaw aktar jew inqas meraq tal-cranberry, xi triple sec minflok Cointreau, u xi wħud jinkludu l-vodka taċ-ċitru. Hija kollha kwistjoni ta 'preferenza personali.
Din l-ewwel riċetta se toħloq Cosmopolitan bi profil drier. Huwa blush roża pjuttost milli aħmar u mhux ħelu wisq. Ħafna dilettanti tal-cocktail iqisu dan Cosmopolitan tradizzjonali peress li huwa aktar konformi mal-Martinis klassika .
Jekk il-gosti tiegħek jimxu lejn in-naħa ħelwa, hemm Cosmo hawn taħt għalik ukoll. Intom mħeġġa biex tipprova t-tnejn. Wara kollox, int mhux se tkun taf liema int verament tippreferi sakemm ikollok togħma ta 'kull waħda.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 uqija
- vodka (jew
- vodka taċ-ċitru )
- 1 uqija
- Likwidu oranġjo Cointreau
- 1/2 uqija
- meraq tal-lumi (frisk)
- 1/4 uqija
- meraq tal-cranberry
- Garnish: qoxra tal-larinġ
Kif tagħmel dan
- Ħawwad l-ingredjenti bis-silġ f'xejkatur tal - cocktail .
- Strain f'ħġieġ cocktail imkessaħ.
- Garnish b'qoxra tal- larinġ .
Tip: Ma jimpurtax liema Kosmopolitana tagħżel li tħallat, dan huwa l- ħin biex toħroġ il-vodka tajba . Il-blanzuni tat-togħma tiegħek ser jirringrazzjawkom
Il-Kosmetiċi Sweeter
Jekk tippreferi togħma tal-cranberry ħelwa fil-Cosmo tiegħek, allura din hija r-riċetta li qed tfittex. Hija dik il-firma tal-cocktail krimżi li ħafna drabi hi moqdija fis-salotti tal-cocktail u hija l-verżjoni li l-biċċa l-kbira tal-fannijiet ta 'Cosmo huma familjari magħhom.
Tinduna li l-meraq tal-cranberry huwa ferm aktar f'din it-taħlita milli f'dik preċedenti. Dan huwa fejn il-biċċa l-kbira tal-ħlewwa tax-xorb ġej minn u hija xarba tassew fit-togħma.
Biex tagħmel ix-xarba, ħawwad u sserraġixxi 1 1/2 uqija ċitru vodka, 1/2 uqija kull Cointreau u meraq tal-ġir, u meraq tal-cranberry ta '1-uqija.
Kemm hu b'saħħtu l-Cosmopolitan?
Il-Cosmo jista 'jkun b'saħħtu jew daqs kemm int tagħmel dan . Naturalment, jekk tagħżel li tagħmel tiegħek b'aktar meraq tal-cranberry, tkun xarba anqas mill-ewwel riċetta roża ċar.
Hawnhekk huma kif dawn iż-żewġ riċetti Cosmopolitan jimmaturaw bi vodka bi prova ta '80:
- Ricetta Cosmo # 1: 27% ABV (54 prova)
- Ricetta Cosmo # 2: 20% ABV (prova 40)
Tista 'tara differenza sinifikanti bejn it-tnejn. Biex il-Cosmopolitan f'perspettiva, il-Vodka Martini medja hija 28% ABV . Il-Cosmo ta 'frott mhux bħala innoċenti kif tħares u l-ħelwa li x-xorb huwa, iktar ikun faċli li jkollok wieħed wisq.
L-Istorja tal-Kosmopolitana
Waħda mill-ewwel referenzi għall-Cosmopolitan hija taħlita ta 'ġulepp tal-ġin, Cointreau, lumi, u ġulepp li ġiet ippubblikata fl-1934 fil- Pijunieri tat-Taħlit fil-Barijiet Elite 1903-1933. Kien biss is-snin 70 li x-xorb telaq u ttrasforma fil- cocktail moderna tal- vodka-cranberry .
F'dak iż-żmien, baħrin madwar l-Istati Uniti kienu jesperimentaw b'verżjoni cranberry tal- Kamikaze . U, kif huwa komuni fl-istejjer tal-cocktails, ħafna nies għamlu t-talba biex joħolqu l - Cosmo li nafu llum.
Li l-istorja hija vera? Huwa probabbli ħafna li ftit minnhom ġara fl-istess ħin.
Int għandek tiftakar li ma kienx hemm internet biex taqsam il-kreazzjonijiet tiegħek l-aktar tard u l-ikbar mad-dinja. Minflok, il-kabina tal-bastiment ibbaża ruħu fuq il-kelma tal-ħalq, il-gwidi u l-organizzazzjonijiet tal-bieb u l-patruni biex jgħaddu r-riċetti.
Cocktails aktar kożmopolitani
Il-Cosmopolitan huwa tant popolari li ispira diversi rikreazzjonijiet matul is-snin. Ħafna minn dawn ħarġu mill-aħħar għexieren ta 'snin u jilagħbu fuq il-kombinazzjoni meraviljuża ta' vodka u cranberry.
- Campari Cosmo - Iż-żieda ta 'Campari teħtieġ bidla tal-frott għal din ir-riċetta minkejja li l-oranġjo jagħmel dan f'appoġġ sabiħ.
- Crantini - Jekk tassew trid tissimplifika l-Cosmopolitan, aqbeż kollox ħlief il-vodka u l-cranberry.
- Pink Honey Martini - Hawnhekk għandna taħlita interessanti ħafna ta 'vodka-cranberry dolċifikata b'likatur għasel u ftit sing ta' taħlita qarsa.
- Very Berry Cosmo - Jekk trid xi ħaġa li hija simili iżda unika, ipprova din ir-riċetta li tipperka l-vodka acai-blueberry mal-cranberry u ġġib lil Chambord fit-taħlita.
- Dulliegħ Cosmo - Huwa sempliċi kemm picking up flixkun divertenti ta 'likur dulliegħa!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 217 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 0 g |