Cookies sempliċi ta 'Brown Sugar Meringue

Dawn il-cookies sempliċi tal-meringue huma magħmula mill-abjad tal-bajd, zokkor ismar, vanilla, u topping taz-zokkor sempliċi tal-kannella. L-abjad tal-bajd jagħmilha cookie bla xaħam.

Il-ħami tal-cookies tal-meringue f'temperatura baxxa tnixxef il-meringi bil-mod u tagħmel il-qoxra ta 'barra.

Pipe l-meringue permezz ta 'ponta stilla dekorattiva għal ħarsa fancy.

Dak li għandek bżonn

• 3 bojod kbar tal-bajd (temperatura tal-kamra; ara pariri esperti)
• 1/4 kuċċarina krema tat-tartru
• 1/4 tazza zokkor ismar
• 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
• 1 kuċċarina vanilla
• 1/3 tazza zokkor tal-kannella (għat-topping)

Kif tagħmel dan

1. Preheat il-forn għal 250 F.
2. Irranġa x-xkafef tal-forn hekk wieħed ikun fit-tielet ta 'fuq u l-ieħor jinsab fit-tielet qiegħ tal-forn.
3. Poġġi zokkor fil-proċessur u l-proċess tal-ikel għal madwar 60 sekonda. Jekk ma jkollokx proċessur tal-ikel, tista 'taqbeż dan il-pass. Hija biss tgħin biex iż-zokkor ikun ftit ifjen u jinħall iktar malajr. Jekk tista 'ssib iz-zokkor superfine, uża dan flimkien max-zokkor ismar.
4. Ferħu l-abjad tal-bajd f'veloċità medja ta 'mixer elettriku sakemm tkun ragħwa. Żid krema tat-tartru; ikompli jgħaddi sakemm l-abjad tal-bajd ikollu qċaċet artab. Gradwalment taħbit fiż-żewġ zokkor u tkompli taħbit sakemm il-meringue jkollha ponot iebes ħafna. Taħbit fl-estratt tal-vanilla. Il-meringue għandu jkun bla xkiel ħafna u ma jkollu l-ebda ħlewwa taz-zokkor.

1. Għaddi żewġ folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina. Punt żgħir ta 'meringue taħt il-karta tal-parċmina f'kull kantuniera iżommha milli timxi waqt li taħdem.
2. Mgħarfa munzelli żgħar ta 'meringue fuq il-karta tal-parċmina. Sprinkle ftit zokkor tal-kannella fuq kull mound. Jew il-pajp tal-meringue bl-użu ta 'ponta stilla dekorattiva, jekk mixtieq.
3. Imsaħ għal siegħa, iddawwar il-folji tal-ħami wara 30 minuta. Ħu meringue biex tittestja. Break in nofs; għandu jkun niexef fiċ-ċentru. Dawwar il-forn u ħalli l-bieb parzjalment miftuħ. Ħalli merħliet fil-forn għal siegħa itwal.

Tagħmel 36 sa 48.

Għajnuniet ta 'Esperti

• Biex tagħmel iz-zokkor tal-kannella, ħallat 2 tablespoons ta 'zokkor mrammla ma' 1 kuċċarina ta 'kannella mitħuna.
• Biex tressaq l-abjad tal-bajd sat-temperatura tal-kamra malajr, separathom l-ewwel, Poġġi l-abjad tal-bajd fi skutella żgħira u poġġi l-iskutella fi skutella akbar ta 'ilma tal-vit sħun għal madwar 5 minuti.

Kummenti tal-Qarrej

"Kelli 3 tentattivi preċedenti li naqsu milli nagħmlu s-suldati. Dan kien super sempliċi, u ħarġu perfettament! Ma wrejtx zokkor tiegħi fil-proċessur tal-ikel, u bħalma għidt, perfett. Għoġobni t-taħlita taż-żewġ tipi differenti ta ' zokkor, imma naħseb li d-darba li jmiss jien ser nipprova biss 1/3 tazza zokkor abjad. Grazzi għal darb'oħra! " - Sarah

"Din kienet riċetta mgħaġġla u faċli li għamilt mingħajr wisq battikata jew mess. L-unika parti konfuża kienet qed tiċċara li tpoġġi kemm iz-zokkor kannella kif ukoll il-zokkor mrammla fl-istess ħin. Dak iż-żmien li jmiss, ser immur bl-lewż! " - Scott

Jista 'jkollok ukoll bħal

Cookies ta 'Meringue ta' Ċikkulata ma 'Pekan

Cookies Minsija

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	23
Xaħam totali	0 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	0 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	12 mg
Karboidrati	5 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)