Il-għaġina tal- frawli moħmija hija simili għal cobbler, magħmul bil-frawli friski u għaġina ħelwa. Agħmel l-aktar mill-istaġun tal-frawli billi taqbad lott (jew tnejn!).
Dak li għandek bżonn
- 1/3 zokkor taz-zokkor
- 2/3 tazza ilma
- 1 kuċċarina
- Estratt tal-vanilla
- Tazza 1 tazza tad-dqiq għal kulħadd
- 2 tablespoons zokkor
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 tazza butir
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 pinta (madwar 2 kikkri) frawli, imfesdqa u
- imlaħlaħ
- 1 zokkor tablespoon
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan, ħallat zokkor ta '1/3 tazza u l-ilma; togħliq. Naqqas is-sħana u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Ħawwad fl-estratt tal-vanilla.
- Fi skutella ta 'taħlit medju, iffiltra d-dqiq flimkien, it-2 tablespoons zokkor, it-trab tal-ħami, u l-melħ.
- Aqta 'l-butir bil-blender tal-għaġina jew bil-furketta sakemm it-taħlita tkun imqaxxra.
- Żid il-ħalib u ħawwad biss sakemm l-ingredjenti niexfa jiġu niedja.
- Poġġi l-frawli f'banju tal-casserole ta '1 1/2-quart; ferra 'taħlita ta' zokkor sħun fuq il-frawli.
- Immedjatament qatra għaġina b'mod indaqs fi 8 sa 10 kuċċarini fuq il-frawli.
- Sprinkle dumplings bil-bqija 1 tablespoon ta 'zokkor (u ftit kannella, jekk mixtieq).
- Imsaħ f'temperatura ta '450 F għal 25 sa 30 minuta, jew sakemm il-għaġinijiet ikunu kannella ħafif.
- Iservi sħun b'togħma bit-tarjola jew ġelat, jekk mixtieq.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 311 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodju | 458 mg |
| Karboidrati | 44 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |