X'inhu Expandex?
Expandex huwa lamtu ħieles mill-glutina magħmul minn lamtu tal-tapjoka modifikat. Huwa trab abjad, mingħajr riħa, bla togħma, manifatturat minn Corn Products International, Westchester, IL. Ma fihx qamħ, segala, xgħir, ħafur jew qamħ u huwa prodott ċertifikat mingħajr glutina.
Tapioca, imsejjaħ ukoll kassava jew manjoka huwa lamtu derivat mill-għerq tal-pjanta tropikali "Manihot esculenta." Huwa sors bla togħma ta 'karboidrati użati f'reċetti ħielsa mill-glutina biex jitħaffef il-konsistenza u biex iżommu z-zlazi.
X'inhu l-Lamtu Mmodifikat?
Lamtu modifikat huwa lamtu li jseħħ b'mod naturali li jiġi pproċessat biex ibiddel l-istruttura tal-molekula u l-karatteristiċi tal-lamtu oriġinali. Il-lamtijiet modifikati huma wżati bħala sustanzi li jħaxxnu, stabilizzaturi u jistgħu jtejbu l-ħajja fuq l-ixkaffa, l-apparenza, in-nisġa u t-togħma ta 'l-ikel.
Għajnuniet għall-Ħami bil-Expandex
Expandex mhuwiex sostitut 1: 1 għal dqiq li fih il-glutina. Jagħmel l-aħjar meta jintuża bħala sostitut għal porzjon ta 'lamtu ieħor mingħajr glutina f'reċetti u taħlitiet ħielsa mill-glutina.
Riċetti mingħajr Glutina b'Exandex:
Fuq il-websajt ta 'Expandex, issib 10 Riċetti mingħajr Glutina b'Exandex inklużi:
- Ħobż abjad mingħajr Glutina
- Ġewż tal-pizza mingħajr Glutina
- Buns Hamburger Ħieles mill-Glutina
- Gallettini taċ-Ċikkulata mingħajr Ċikkulata
- Crackers Ħieles mill-Glutina
Fejn issib Expandex:
L-Expandex ippakkjat bil-lest jista 'jinxtara direttament minn dawn is-sorsi u jintuża fil-formulazzjonijiet tal-prodotti li ġejjin mingħajr glutina:
- Ħallat ta 'Dqiq Ħieles minn Glutina Għolja ta' Jules 'u Baking Mixes
- Azna Gluten-Free
Huwa Expandex Nutrittiv ?:
Expandex, bħall-lamtu tal-qamħirrum, il-lamtu tal-patata u l-lamtu viregat, huwa primarjament sors ta 'karboidrati raffinati. Lamti raffinati huma sors ta 'enerġija fil-forma ta' kaloriji.
100 gramma / 3.5 uqija tal-Lamtu Tapjoka Modifikat Expandex fih 419 kaloriji, 104 gramma ta 'karboidrati u 1.2 grammi ta' proteina.
Ikkuntattja lill-Manifattur ta 'Expandex:
Biex titgħallem aktar dwar Expandex, ibgħat email lill-manifattur, Corn Products International fuq info@cornproducts.com.
Għaliex Uża Expandex?
Jekk qed tfittex mod biex ittejjeb in-nisġa, it-togħma u l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti moħmija mingħajr glutina tiegħek, tista 'tkun trid tesperimenta ruħek ma' Expandex. Żidha ma 'taħlitiet ta' dqiq mingħajr glutina tiegħek jew ipprova waħda mit-taħlitiet ta 'dqiq kummerċjali ħielsa mill-glutina jew prodotti li fihom Expandex.
Biż-żieda ta 'porzjon ta' Expandex għal taħlit tad-dqiq magħmul mill- glutina homemade li jkun fih dqiq nutrittiv ħieles mill-glutina bħal qamħ saraċin, sorgu, millieġ u amaranth , kokk mingħajr glutina jista 'jikseb riżultati aħjar mill-ħami u fl-istess ħin, iżid valur nutrittiv għal glutina- riċetti ħielsa.