Kulma għandek bżonn għal din ir- riċetta bil-mod tat-tiġieġ tat-tiġieġ tal- barbecue hija partijiet tat-tiġieġ, basal, u flixkun ta 'zalza barbecue. Mhux se jkollok marki tal-grill meta dan isir, iżda t-togħma hija viċin għal dak li tista 'toħloq xi cooker li jaħdem bil-fwar.
Iservu dan it-tiġieġ sempliċi tal-crockpot bi twaħħil ta 'barbecue tradizzjonali jew jittrattawh bħala kwalunkwe kors prinċipali ieħor u jakkumpanjawh ma' ross imsajjar bis-sħana jew lamtu jew ħaxix ieħor.
Dak li għandek bżonn
- 3 sa 4 liri biċċiet tat-tiġieġ
- Melħ u bżar (għat-togħma)
- 1 basla kbira (imqattgħin bil-qoxra)
- 1 1/2 sa 2 tazzi barbecue sauce (ibbottiljat jew magħmul homemade)
Kif tagħmel dan
- Biċċiet tat-tiġieġ tat-tbajja 'niexfa bi xugamani tal-karti, staġnhom bil-melħ u bżar u poġġihom fil-qiegħ ta' cooker bil-mod. Żid il-basal u zalza barbecue.
- Għatti u sajjar fuq LOW għal madwar 6 sa 8 sigħat, jew sakemm it-tiġieġ ikun offert imma ma jaqax barra.
- Jekk trid tivverifika n-nuqqas, uża termometru li jinqara immedjatament imdaħħal fil-biċċiet l-oħxon (li ma jmissux l-għadam). It-temperatura minima tas-sigurtà għat-tiġieġ hija ta '165 F.
- Iservu ma 'patata Franċiża u kolza għal ikla tradizzjonali tal-barbecue, jew bir-ross u l-ħxejjex.
Agħmel Salsa tal-Barbecue Propika
Jekk għandek il-ħin jew l-inklinazzjoni biex tagħmel zalza barbecue tiegħek stess minflok tuża zalza bbottiljata, din ir-riċetta faċli hija biss il-biljett.
- Fi saucepan, ħallat 1/2 kikkra ketchup, 1/4 tazza ħall ta 'għażla, 1 tablespoon meraq tal-lumi mbuttat frisk, 2 tablespoons Worcestershire sauce, 3 tablespoons zokkor ismar, 1 kuċċarina melħ, 1 1/2 kuċċarini niexef tal-mustarda, 1 kuċċarina paprika, u 1/4 kuċċarina bżar. Ħawwad sewwa sakemm jitħallat kompletament.
- Saħħan fuq medju sakemm it-taħlita tibda tiffabbad bis-sħana madwar it-trufijiet, waqt li tħawwad ħafna drabi. Neħħi mis-sħana u ħalliha tidħol fit-temperatura tal-kamra qabel ma tużah f'din ir-riċetta tat-tiġieġ tal-barbecue tal-crockpot.
Varjazzjonijiet ta 'Zalza
- Użu melassa minflok iz-zokkor u żid zalza sħuna ma 'togħma.
- Iddoża l-ingredjenti tar-riċetta bażika tal- barbecue sauce u żid 1 tazza birra jew 1/2 kikkra Jack Daniel's whisky jew 1 tazza Jim Beam bourbon.
- Żid 1 mango kbir imqaxxar u puré u 1 tewm imqaxxar u ikkapuljat bil-qoxra.
- Tagħmilha stil Tajlandiż billi telimina l-ketchup, il-ħall, il-meraq tal-lumi, il-melħ, il-mustarda niexfa u l-paprika. Ibdel iz-zokkor ismar b'1/4 tazza tal-għasel u żid 1 tablespoon ġinġer frisk maħkuk, 2 imgħaref zalza tal-ħut, 1/4 tazza soy sauce, 3 imsiemer tal-qronfol imqaxxar u ikkapuljat tewm, u chilli friski ikkapuljati friski biex jintmessu.
Varjazzjonijiet tal-Barbecue
Minflok it-tiġieġ, uża 3 liri ta 'kustilji tal-qamħ tal-pajjiż jew qatgħat tal-majjal maqtugħin f'biċċiet li jservu daqs. Laħlaħhom, ippurgar, staġun bil-melħ u bżar u segwi l-bqija tar-riċetta.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 770 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Sodju | 1,115 mg |
| Karboidrati | 36 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 71 g |