Dawn il-cookies tal-qtar taċ-ċikkulata artab huma faċli biex jitħejjew u jinħmew, u huma versatili ħafna.
Flavor il-gallettini taċ-ċikkulata bil-ġewż imqattgħin, il-ġewża, jew il-ġellewż. Żid ċipep taċ-ċikkulata, ċipep taċ-ċikkulata bajda, ċipep tal-butir tal-karawett, jew ċipep brickle għall-għaġina tal-cookie.
Ara ukoll
Cookies Perfect Shortbread Ċikkulata
Ċikkulata Crinkles
Dak li għandek bżonn
- 1 butir (1/2 kikkra) butir, temperatura tal-kamra
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1/2 kikkra zokkor kannella ċar, ippakkjat
- 1 bajda kbira
- 3/4 tazza xorrox tal-butir jew ħalib qares
- 1 kuċċarina estratt tal-vanilla pur
- 1 3/4 tazzi dqiq, 7 3/4 uqija
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra kakaw, mingħajr zokkor
- 1/2 sa 1 tazza mqatta 'ġewż jew ċipep tal-brickle, mhux obbligatorju
- 1 tazza tal-butterscotch, ċikkulata bajda, jew laqx taċ-ċikkulata, mhux obbligatorju
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4).
Oħroġ il-folji tal-ħami bil-karta tal-parċmina jew ħollhom ħafif.
Krema l-butir u z-zokkor sakemm issir ħafifa u fluffy. Saħħet il-bajda fit-taħlita krema u mbagħad ħawwad ix-xorrox tal-butir u l-vanilla.
Fi skutella oħra, għaqqad id-dqiq, baking soda, melħ u kawkaw; Ħawwad sewwa ma 'whisk jew mgħarfa.
Ħawwad l-ingredjenti niexfa fl-ewwel qatla sakemm titħallat tajjeb.
Itwi f'nuts u laqx jekk tużahom.
Chill għal madwar siegħa.
Qatra ma 'teaspoonfuls fuq il-folji ppreparati għall-ħami madwar 2 pulzieri bogħod minn xulxin.
Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 10 sa 14-il minuta, jew sakemm ma jibqa 'l-ebda marka wara li tintmess ħafif bis-saba'.
Ittrasferixxi l-cookies għal xtilliera biex tkessaħ kompletament.
Jagħmel bejn 3 u 4 tużżana cookies, jiddependi miż-żidiet u d-daqs.
Għajnuniet ta 'Esperti
- Ħalli l-folji tal-cookie kessaħ qabel ma żżid il-lott li jmiss. Jekk l-għaġina tal-cookie tinżel fuq il-folji tal-cookie sħun, dawn se jibdew jinfirxu qabel ma jibdew it-tisjir.
- Żerża l-cookies off tal-folja tal-ħami u fuq rack biex tberred. Jekk huma moħmija fuq karta tal-parċmina, żlieqha fuq ix-xkaffa, il-parċmina u kollha.
- Folji tal-ħami bil-griż b'butalina mingħajr melħ jew marġerina, tqassir, jew sprej tat-tisjir.
- Folji tal-ħami skur jassorbu aktar sħana tal-forn. Folji tal-ħami skur tal-linja bil-fojl tqil biex jevitaw il-kulur żejjed.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 140 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 33 mg |
| Sodju | 140 mg |
| Karboidrati | 16 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 3 g |