Il-Cookies tar-Rosette, il-Gallettini tradizzjonali tal-Milied, huma ffurmati b'Wallette Iron, moqlija bil-perfezzjoni u mxerrda biz-zokkor trab.
Festivi u fit-togħma, dawn il-cookies jidhru sbieħ fuq it-tabella tal-vaganzi tiegħek.
Dak li għandek bżonn
- 1 tal-bajd
- 1 tazza tal-ħalib
- 1/2 kuċċarina vanilla
- 1 tazza dqiq
- 2 tablespoons zokkor
- 1/8 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Fi skutella kbira bil-qiegħ ċatt, ħawwad ftit il-bajd. Żid bqija ta 'ingredjenti mxarrba u ħallat.
- Kejjel l-ingredjenti niexfa f'sifter. Sift bid-dqiq mitħun fuq taħlita mxarrba fl-iskutella. Ħallat bil-wajer sakemm ma titlifx. Issettja l-iskutella fil-friġġ għal 30 minuta.
- Filwaqt li l-batter qiegħed fil-friġġ, waqqaf il-qasam tax-xogħol tiegħek. F'post konvenjenti għall-istufi, iddeskrivi l-gazzetti b'xugamani tal-karti li jkopruhom u xtillieri ta 'tkessiħ fuq kollox. Ikollhom pjanċa mgħottija b'xugaman tal-karti biex tpoġġi l-ħadid sħun tar-roletta.
- Fi friża jew skillet tal-ħadid fondut saħħan 4-il pulzier żejt fond. Poġġi ż-żejt / termometru tal-kandju fiż-żejt, iżda ma tmissx il-qiegħ tal-pan. Ġib iż-żejt sa 365 grad F.
- Neħħi l-batter mill-friġġ. Saff ir-roti tal-ħadid f'żejt sħun għal minuta. Neħħi miż-żejt u ħalli l-eċċess jixxotta fuq xugamani tal-karti. Poġġi ħadid sħun fil-batter. Għadd sa għaxra u waħħal il-ħadid msawwat fiż-żejt sħun. Aħżen sakemm ir-rosette jibda kannella jew jerħi lilu nnifsu mill-ħadid. (Ħdejjed tal-mogħdija inqas ikkomplikati jirrilaxxaw l-batter aktar faċli).
- Ladarba jinħeles, dawwar bi pinzetti.
- Ladarba jkun kannella, neħħi miż-żejt u frisk fuq in-naħa miftuħa fuq ix-xkafef fuq xugamani tal-karti.
- Kompli sakemm il-batter ma jkunx marret. Dawwar rosettes fuq u sprinkle b'zokkor trab.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 39 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 12 mg |
| Sodju | 73 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |