Dan huwa l-metodu ġenerali għat- tisjir tal-qamħirrun fuq il-mazxa. Ftakar li ma tneħħix il-ħliefa, dawn se jżommu fl-umdità u jżommu l-qamħ mit-taħlita. Madankollu, ipprova neħħi l-ħarir tal-qamħirrun kollu jew parti l-kbira tiegħu qabel ma jqiegħed fuq il-grill.
Dak li għandek bżonn
- 4-6 qamħirrum fuq il-mazxa bil-ħliefa intatti
- 1/4 tazza / 120 mL butir
- 2-3 tablespoons / 30-45 mL ħxejjex aromatiċi ta 'l-għażla (tursin, sagħtar, tarragon, ħabaq, oregano, xibt, eċċ)
Kif tagħmel dan
- TINKANDMIXXXI L-GĦAJNUNA .
- Neħħi l-ħarir.
- Xarrab fl-ilma għal mill-inqas 15 sa 20 minuta.
- Neħħi mill-ilma u ġbid il-qxur bir-reqqa - TINTEMMX - u kowt bil-butir tal-ħxejjex (magħmul miż-żieda tal-ħwawar friski favoriti tiegħek għal butir imrattab).
- Poġġi l-ħliefa lura u tkopri l-qamħ u tie ma 'biċċa rqiqa tal-qoxra fil-parti ta' fuq.
- Poġġi fuq il-grill għal madwar 15-il minuta, iduru spiss.
- Ladarba l-qalba tal-qamħ tkun offerta, neħħi mis-sħana u sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 231 |
| Xaħam totali | 10 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 20 mg |
| Sodju | 14 mg |
| Karboidrati | 37 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 6 g |