Dan il-laħam tal-laħam ta 'kuljum huwa favorit antikwat, magħmul biċ-ċanga artifiċjali jew taħlita taċ-ċanga u taċ-ċanga tal-art. Il-ħafur , il-ħxejjex imqattgħin u l-ħwawar iżidu l-istruttura u t-togħma tal-ħobża.
Jista 'ma jkunx fancy, iżda t-togħma hija aqwa. Iservu dan il-laħam tal-familja fit-togħma bil- patata mqaxxra u qamħ jew piżelli għal ikla ta 'kuljum perfetta.
Għandek mnejn taħseb tas-sandwiches meta jkollok laħam frisk li jibqa ', imma hemm ħafna aktar modi biex tużah. Żid basal tal-laħam fdal lejn quesadilla, crumble fil marinara għal zalza spagetti fit-togħma, għamel ma 'patata jibqalek, basal, u bżar, jew tużah biex tmiss bżar jew zucchini.
Dak li għandek bżonn
- Żejt veġetali 1 tablespoon
- 2 kustilji tal-karfus
- 1 basla żgħira
- 1 1/2 lira taċ-ċanga art
- 3/4 kikkra ħafur, malajr jew antikwata
- 1/2 kikkra zalza jew ketchup, maqsuma
- 1 tablespoon zalza Worcestershire
- 1 kuċċarina kosher melħ
- Dash bżar iswed frisk
- 1 bajda kbira, imsawta
- 3 tablespoons ilma jew ħalib
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Imsaħ il-karfus f'dawriet ta '1/4-il pulzier. Qaxxar il-basla u aqta 'b'mod fin.
- Saħħan iż-żejt fi skillet kbir fuq sħana medja. Żid il-karfus imqattgħin u l-basal; sajjar, waqt li tħawwad, sakemm il-ħaxix ikun offert, madwar 7 sa 9 minuti.
- Fi skutella kbira, ħallat iċ-ċanga artina, il-ħafur, 1/4 kikkra zalza jew ketchup, zalza Worcestershire, melħ, bżar, bajd imsajjar, taħlita tal-karfus u basal, u l-ilma jew il-ħalib. F'banju tal-ħami ta '9-by-13-by-2-inch, it-taħlita tal-laħam tal-forma f'ħobż 9-by-5-inch.
- Imsaħ il-laħam tal-laħam fil-forn imsaħħan minn qabel għal siegħa. Ifrex il-ketchup fuq in-naħa ta 'fuq u aħsel għal madwar 10 sa 15-il minuta itwal.
- Ħalli l-lamtu tal-laħam vojta għal 10 minuti. Bl-użu ta '2 spatuli, aqleb b'attenzjoni l-laħam tal-laħam għal xi pjanċa li tagħti u għal porzjon.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Ikklikkja din ir-riċetta u tagħmel żewġ pejsts, waħda għall-pranzu u waħda għall-futur. Kebbeb wieħed fil-fojl u poġġih f'borża tal-friża b'żewġ zip.
- Minflok iċ-ċanga kollha tal-art, uża nofs laħam taċ-ċanga art u nofs majjal art.
- Jekk tħaflek il-laħam tiegħek, ixħnuha ftit. Il-laħam tal-bagħli tiegħek se jkun moister u aktar offerta.
- Żid 1/2 kikkra ta 'ġobon cheddar mqatta' jew 1/4 kikkra ta 'ġobon Parmesan maħkuk.
- Wara t-tixrid ta 'ketchup fuq il-quċċata tal-ħobża, irranġa 4 sa 5 flieli tal-ġobon fuq il-ħobża. Qiegħed il-laħam tal-laħam fil-forn għal bake għal madwar 10 sa 15-il minuta itwal.
- Jista 'jkollok ukoll dan il -laħam bażiku mas-zalza barbecue , jew ipprova dan il -laħam tat-tgeżwir tal-bejken . Għal xi ħaġa xi ftit differenti, ipprova dawn il-muffins tal- landa jew il- lavanja tal-laħam .
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 527 |
| Xaħam totali | 24 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 327 mg |
| Sodju | 1,107 mg |
| Karboidrati | 30 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 45 g |