Dawn il-fażola tat-Tramuntana kbira ta 'l-għollieq tat-Tramuntana huma magħmula bil-fażola niexfa u assortiment ta' ħxejjex. Hija riċetta versatili, u tista 'faċilment tbiddel il-ħxejjex tal-ħwawar. Jew żid xi perżut jew bacon mal-fażola.
Il-fażola stampa kienet imsajjar fil-cooker bil-mod mingħajr l-ebda tixrib jew tisjir, u huma msajjar perfettament. Jekk regolarment ikollok problemi bil-fażola ssir offerta, aqbadha u ħollhom matul il-lejl. Jew waħħal malajr (fuq il-pakkett tal-fażola) u ħalli ftit qabel ma żżidhom mal-cooker bil-mod. Għalkemm ħafna jgħidu li l-melħ m'għandux impatt fuq is-sensittività tal-fażola, żidha qrib it-tmiem tal-ħin tat-tisjir u wara li l-fażola ssir offerta.
It-taħlita tal-ħxejjex u tal-ħxejjex f'dawn il-fażola tat-Tramuntana kbira tħejjew perfettament, u l-cooker bil-mod jagħmilha super faċli.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra fażola tat-Tramuntana kbira xotta
- 1 1/2 quarts ilma
- 1 basla kbira, mqatta '
- 1 karrotta medja, imqatta '
- 1 karfus kbir tal-kustilja mqatta '
- 2 weraq kbar tar-rand
- 2 sinniet sħaħ tewm
- 1 tablespoon flakes tal-karfus
- 2 sa 3 tilqat tursin frisk
- 1/4 kuċċarina bżar iswed frisk
- 2-3 kuċċarini tal-melħ kosher, għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Laħlaħ il-fażola sew u aqbadhom. Armi kwalunkwe fażola ħażina jew xi ġebel żgħir li tista 'ssib. Għandi attwalment sabet ġebel żgħir fil-fażola niexfa, għalhekk dejjem tħareshom 'il fuq kif tlaħlaħ.
- Ittrasferixxi l-fażola sal-cooker bil-mod. Żid 1 1/2 quarts ta 'ilma mal-borma.
- Żid il-basla, il-karrotta, il-karfus, il-weraq tar-rand, it-tewm, il-flejks tal-karfus, it-tewm u l-bżar iswed frisk.
- Għatti u issajjar fuq LOW għal 5 1/2 sa 6 1/2 siegħa. Il-fażola stampa kienet pjuttost ratba wara 6 sigħat, iżda l-età tal-fażola, l-ebusija tal-ilma tiegħek, eċċ. Tista 'tagħmel differenza.
- Żid il-melħ kosher, għat-togħma.
- Iservu l-fażola fuq ir-ross, fl-insalati, fiċ- ċili u fl-istufi, fis-sopop, jew bil-maxx biex tużah f'temperaturi jew bħala tixrid għal appetizers tal-crostini . Dawn huma perfetti għall-użu f'xi riċetta li titlob il-fażola tat-Tramuntana kbira fil-laned.
- Aħżen il-fdalijiet fil-friġġ għal 4 sa 5 ijiem jew iffriżarhom (ara hawn taħt).
Kif tiffriża l-Fażola Mkabbra
- Il-fażola tista 'tiġi ffriżata f'kontenituri tal-friżer biex tintuża fir-riċetti aktar tard. Imsaħ il-fażola u ippakkjahom f'kontenituri bil-likwidu tat-tisjir tagħhom. F'kontenituri ta '1-pinta, ħalli madwar 1/2-il pulzier tal-ispazju tal-arja biex jippermetti l-espansjoni. Ħalli madwar 3 / 4- sa 1-il pulzier tal-ispazju tal-arja biex jippermetti l-espansjoni jekk qed tuża kontenituri tal-ħalq dojoq. Tista 'wkoll tiffriża l-fażola f'boroż ta' zip-close.
Varjazzjonijiet
- Dice madwar 1/4 libbra ta 'majjal tal-melħ u żidha mal-cooker bil-mod flimkien mal-ħxejjex.
- Żid madwar 1/4 tazza ta 'bacon imqatta' mal-fażola.
- Żid madwar 1/2 kikkra ta 'perżut imqatta' jew xikel tal-perżut mal-fażola.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 317 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 49 mg |
| Karboidrati | 60 g |
| Dieta Fiber | 16 g |
| Proteina | 19 g |