Ċikatriċi tal-butir homemade huma l-kura perfetta wara l-pranzu! Dawn in-niżliet ħfief għandhom tessut tassew ħafif u krema, bi ftit ħjiel ta 'vanilla. Huma jagħmlu rigali kbar għall-vaganzi, u huma perfetti għal partijiet, tiġijiet, u showers ukoll.
Jekk qed tfittex għażliet oħrajn ta 'pranzu mint pranzu, tikkunsidra li tagħmel Ġiżmi Krema tal-Ġobon jew Ċikkulata tal-Kawkaw.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija butir bla melħ (f'temperatura tal-kamra)
- 4 tazzi zokkor trab (flimkien ma 'aktar għat-tfarfir)
- Krema 1 tablespoon (ħalib)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/4 sa 1/2 estratt tat-tsp tal-mint
- Melħ ta '1 pinch
- Fakoltattiv: kulur ta 'l-ikel
Kif tagħmel dan
1. Poġġi l-butir fl-iskutella ta 'stand mixer imwaħħal bl-imwaħħil tal-paddle. (Alternattivament, tista 'tuża mixer ta' l-idejn.) Taqbad il-butir f'veloċità medja sakemm tkun bla xkiel u mingħajr ċapep.
2. Żid 4 tazzi ta 'zokkor fi trab, il-krema, estratt tal-vanilla, melħ, u 1/4 kuċċarina mint extract. Ħallat kollox flimkien b'veloċità baxxa, u ladarba z-zokkor ikun inkorporat, jgħolli l-veloċità għal medju u jegħleb sakemm il-ħelu jkun sabiħ u bla xkiel.
3. Togħla l-kandju u żid aktar estratt tas-simna jekk mixtieq - marki differenti għandhom qawwiet differenti, u huwa aħjar li tibda b'anqas ħwawar u żżid aktar jekk meħtieġ.
4. Trab il-wiċċ tax-xogħol tiegħek b'zokkor tat-trab. Jekk trid tagħmel kuluri differenti ta 'zekek, taqsam il-kandju tiegħek f'porzjonijiet iżgħar. Kebbeb il-ħelu li ma tkunx qed tuża fil-plastik u b'hekk ma tinxfu.
5. Żid qatra jew tnejn tal-kulur tal-ikel għal porzjon tal-ħelu, u għaqqadha bħall-għaġina tal-ħobż fuq is-superfiċje mgħottija taz-zokkor trab. Jekk għandek ingwanti tal-plastik li jintremew, hija idea tajba li tilbeshom biex iżommu l-kulur ta 'l-ikel milli tinżebha idejk. Il-kuluri tal-ġel se jiskuraw hekk kif joqogħdu, u għalhekk jużaw mess ħafif bil-kulur tal-ikel. Imsaħ sakemm il-kulur ikun imħallat b'mod uniformi fil-ħelu u t-taħlita hija bla xkiel u kompluta. Kebbeb il-kandju miżbugħ f'wrap tal-plastik u rrepeti sakemm il-kandju tiegħek kollu jkun miżbugħ il-kuluri preferiti tiegħek.
6. Hemm numru ta 'modi kif issawwar il-kandju tiegħek. Biex tagħmel mħaded rettangolari żgħir bħaċ-ċraret fl-istampa, irrombla porzjon tal-għaġina ta 'daqs tal-palm f'ċilindru rqiq u twil fuq il-wiċċ tax-xogħol miksi biz-zokkor trab. Irrombla sakemm tkun madwar ħxuna ta '1/2-il pulzier, imbagħad uża sikkina qawwija biex tnaqqas biċċiet żgħar, 1/2 sa 3/4-il pulzier twal. Trasferixxi l-biċċiet għal folja tal-ħami u rrepeti l-proċess tat-tidwir u l-qtugħ.
7. Alternattivament, tista 'ttella' z-zekek f'folji żgħar bejn il-pali tiegħek, u jew tħallihom tondi bħal marbles, jew ippressahom ftit biex jagħmlu diski.
8. Fl-aħħarnett, tista 'ttella' z-zekek bħal għaġina tal-cookie, u tuża qtugħ tal-cookie jew cutters tal-fondant biex tnaqqas forom żgħar mill-ħelu.
9. Ma jimpurtax kif tiddeċiedi li tifforma z-zekek, dawn ikollhom bżonn ta 'perjodu ta' tnixxif qabel ma jkunu lesti biex jiġu nnotifikati. Ħallihom fuq folja tal-ħami f'temperatura tal-kamra matul il-lejl, sabiex dawn jinxfu fuq il-wiċċ u jistgħu jiġu ttrasferiti u maħżuna faċilment. (Huma xorta se jkunu lixxi u kremi fuq in-naħa ta 'ġewwa!) Aħżen Zokkor tal-Butir f'kontenitur li ma jidħolx ilma fil-friġġ sa xahar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 15 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 3 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |