Kif tagħmel Rock Candy

01 ta '10

Arma Ingredjenti Tiegħek

Kandju tal-blat huwa kandju taz-zokkor sempliċi li jista 'jirdoppja bħala esperiment tax-xjenza. Il-proċess jista 'jieħu sa ġimgħa, iżda huwa divertenti li tara l-kristalli taz-zokkor li qed jikbru maż-żmien. Innota li l-kwantità eżatta ta 'ġulepp taz-zokkor li ser tuża tiddependi fuq id-daqs tal-vażett li għandek. Jekk trid tagħmel diversi biċċiet ta 'kandju tal-blat, uża vażetti u skewers multipli, u ddupple jew tripla s-soluzzjoni tal-ġulepp taz-zokkor kif meħtieġ. Għal struzzjonijiet faċilment stampati, jekk jogħġbok ara r -riċetta tal-kandju tal - blat .

Ipprepara l-materjali tiegħek: ħaslu vażett tal-ħġieġ bir-reqqa bl-ilma sħun biex tnaddafha. Biex tagħmel il-kandju tal-blat fuq stikka tal-injam, aqta 'skewer irqiq sakemm ikun kemmxejn aktar għoli mill-vażett tiegħek. Uża l-ħwejjeġ tal-ħwejjeġ bilanċjati madwar il-parti ta 'fuq tal-vażett biex tissettjaha fil-post. Dan il-metodu jidher hawn fuq. Alternattivament, tista 'tagħmel il-kandju tal-blat tiegħek fuq string minflok. Aqta 'tul ta' ħajt tal-qoton ħelu jew spag tal-kċina ftit pulzieri itwal mill-għoli tal-vażett, u tejpha ma 'lapes. Poġġi l-lapes fuq ix-xoffa tal-vażett, u riħha sakemm il-ħajta tkun mdendla madwar 1 pulzier mill-qiegħ tal-vażett. Waħħal clip tal-karta mal-qiegħ tal-ħajt biex tiżenha u niżgura li ddawwar sew.

02 ta '10

Ipprepara l-Pinzell

Wet il-ħajt jew il-pinna tal-injam tiegħek, u rrombla f'zokkor imrammel. Dan is-saff tal-bażi jagħti lill-kristalli taz-zokkor xi ħaġa li "jiġbdu" meta jibdew jiffurmaw. Issettja l-ħajt jew skewer apparti biex tinxef waqt li tipprepara x-xiropp taz-zokkor tiegħek.

03 ta '10

Għalli l-Ilma

Poġġi l-ilma f'tazzna ta 'daqs medju fuq sħana medja u ħalliha tgħalli.

04 ta '10

Żid it-Tazza taz-Zokkor Waħda

Ibda billi żżid iz-zokkor, tazza waħda kull darba, waqt li tħawwad wara kull żieda. Tinduna li tieħu aktar żmien biex iz-zokkor jinħall wara kull żieda.

05 ta '10

Ħawwad u Ħalli l-Ġulepp

Kompli ħawwad u fuħħar ix-xiropp sakemm iż-zokkor kollu jkun ġie miżjud u dan kollu jinħall. Ladarba l-ġulepp ikun kompletament likwidu u bla xkiel, neħħi l-pan mis-sħana.

06 ta '10

Żid Kulur u Togħma

Jekk qed tuża kuluri jew ħwawar, żidhom f'dan il-punt. Jekk qed tuża estratt, żid 1 Tsp ta 'estratt, imma jekk qed tuża żjut aromatizzanti , żid biss ½ Tsp, u aċċerta ruħek li ma toqgħodx dritt quddiem il-pan-riħa tista' tkun qawwija ħafna hekk kif tiżdied fil-fwar. Żid 2-3 qatriet ta 'kulur ta' l-ikel u ħawwad biex tiżgura kulur lixxa anki.

07 ta '10

Ipprepara Your Jar

Ħalli l-ġulepp taz-zokkor jiksaħ għal madwar 10 minuti 'l barra mis-sħana. Poġġi lembut b'ħalq kbir fuq il-quċċata tal-vażett.

08 ta '10

Ferra l-Ġulepp fil-Vażett

Ferra 'bil-galbu l-ġulepp sħun fil-vażett permezz tal-lembut.

09 ta '10

Daħħal il-Pinzetta

Oqgħod attent b'mod aktar baxx mill-pinzell biz-zokkor jew mill-korda sakemm imdendel madwar 1 pulzier mill-qiegħ u qabbad ma 'ħwejjeġ ta' barra jew bilanċjat minn lapes. Tħallix li t-tarf tal-pinzell jew tal-korda jasal wisq qrib il-qiegħ jew il-ġnub tal-vażett, inkella l-kandju tal-blat jikber fin-naħat tal-vażett.

Poġġi bil-galbu l-vażett f'post frisk, 'il bogħod minn dwal ħorox, fejn jista' joqgħod mingħajr disturbi. Għatti l-quċċata bla qoxra b'xibka tal-plastik jew karta xugaman. Għandek tibda tara l-kristalli taz-zokkor li tifforma fi żmien 4-6 sigħat. Jekk ma rajt l-ebda bidla għal skewer jew ħajt tiegħek wara 24 siegħa, ipprova ħalli t-togħlija x-xiropp taz-zokkor għal darb'oħra u ħoll tazza oħra ta 'zokkor fiha, imbagħad poġġiha lura fil-vażett u daħħal is-sekwenza jew skewer għal darb'oħra.

10 ta '10

Kabbar il-kandju tiegħek għad-Daqs mixtieq tiegħek

Ħalli l-kandju tal-blat jikber sakemm tkun id-daqs li trid. Dan il-proċess se jieħu sa ġimgħa, skond kemm tkun kbira trid kandju tal-blat tiegħek. Tħallix li dan jikber kbir wisq, inkella, jista 'jibda jikber fin-naħat tal-vażett tiegħek! Ladarba tkun laħqet id-daqs li trid, neħħiha u ħalliha tinxef għal ftit minuti, imbagħad igawdi jew timla f'xibka tal-plastik biex tfaddalha għal aktar tard.