Qatt għassa "Il-Gran British Baking Show"? Hija waħda mill-wirjiet tat-TV l-aktar popolari fir-realtà fil-Gran Brittanja, u issa hija tidher fuq il-BBC America u nixxijat fuq Netflix. In-nies iħobbu l-ispettaklu, u jappella biex Fil-fatt, meta episodju ġdid jinħaraq, l-hashtag #GBBO spiss ikun trending fuq Twitter. B'differenza mill-wirjiet tal-ħami Amerikani, dan ir-realtà mhix editjata ħafna. Il-pass ta 'l-ispettaklu huwa aktar bil-mod. Fl-opinjoni tiegħi, editjar għoli ta 'wirjiet tal-ħami jagħmilhom jidhru mhux awtentiċi. Hija waħda mir-raġunijiet, li jien ma ngħixx "Cupcake Wars". Waħda mill-affarijiet li nieħu dwar l-ispettaklu hija li titgħallem ħafna dwar l-affarijiet bażiċi kemm tal-ħami u tal-għaġina. Sponge cake hija kejk li tgħallimt ħafna dwar waqt li qed tara "The Great British Baking Show".
Waħda mill-affarijiet li nieħu dwar l-ispettaklu hija li titgħallem ħafna dwar l-affarijiet bażiċi kemm tal-ħami u tal-għaġina. Il-kejk sponża huwa l-kejk bil-quċċata għall-ħami Brittaniku. Il-kejk tal-isponża huwa kejk li għadni biss jittiekel, imma qatt ma rajt qabel sa ftit ilu. Huwa aktar delikat minn kejk tradizzjonali. L-ingredjenti kollha għal kejk sponża għandhom ikunu f'temperatura tal-kamra qabel tibda tipprepara l-batter tiegħek. Għandha struttura soda, għadha msaħħna sew, simili għal sponża tal-baħar. Tista 'tiġi prodotta kejk sponża bil-metodu tal-batter jew il-metodu tar-ragħwa. Il-metodu tal-fowm ta 'sponża juża butir ftit jew l-ebda qatgħat. Għal bosta riċetti, x'aktarx imorru bil-metodu tal-batter. Jekk il-butir huwa kiesaħ wisq, imbagħad jieħu ħafna żmien biex jinkorpora ruħu fiz-zokkor jew il-bajd u jista 'jikkawża taħlit żejjed li min-naħa tiegħu jfisser kejk tqil.
Dak li għandek bżonn
- 2 bajd
- 2 kuċċarini estratt tal-vanilla (pur)
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 kuċċarini trab tal-ħami
- 2 tazzi zokkor
- 1 tazza tal-ħalib
- 2 tablespoons butir (mingħajr melħ)
- 2 dqiq tazzi
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 400 °. Ipprepara żewġ twaġen tal-muffin b'inforcer tal-cupcake. Għaqqad il-bajd, il-vanilla, il-melħ u t-trab tal-ħami u taħbit tajjeb. Żid iz-zokkor u ħawwad sew.
Saħħan il-ħalib sakemm jibda jagħli, neħħi mis-sħana u ħawwad il-butir sakemm idub. Żid mal-bqija ta 'l-ingredjenti u ħallat.
Itwi fil-dqiq bil-mod. Huwa importanti li ma tiġix mitmugħa d-dqiq.
Uża s-sassla tal-ġelat biex tkejjel il-cupcake u imla l-borom tal-muffine għal żewġ terzi sħiħa.
Imsaħ 400 ° għal 18-20 minuta. Neħħi cupcakes lesti mill-pan u ħallih jiksaħ qabel il-ġelu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 104 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 21 mg |
| Sodju | 111 mg |
| Karboidrati | 20 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 1 g |