Ħaxix ħażin dawk id-dandeljuni ħżiena mill-lawn tiegħek u agħmel kura mill-fjuri. Għasel tad-dandella mhux għasel magħmul min-naħal, iżda huwa verament ġulepp ta 'lewn il-moħħ magħmul bil-fjuri u z-zokkor. Int in-naħla li tikkonverti l-fjuri f'ħobż ħelu.
L-għasel Dandelion huwa sostitut tajjeb għall-għasel, b'togħma sorprendentement simili. Il-konsistenza hija irqaq minn ħafna mill-għasel. Għandu dehra simili fil-kulur.
Jekk ikollok lawn bit-tikek bid-dandeljuni u fejn tkun żgur li ma kienx hemm xi kimiċi applikati, tista 'tibgħat għall-fjuri. Il-ħodor tal-offerta huma tajbin ukoll għall-insalati. Jekk inbdiet ir-rebbiegħa iżda n-naħal għadhom mhumiex żanżin biżżejjed biex jagħmlu l-għasel, dan huwa sostitut staġjonali divertit.
Dandelion honey hija kbira fuq toast, muffins, pancakes, u gallettini. Tista 'tużaha kemm tista' tuża l-għasel fit-te u x-xorb.
Dak li għandek bżonn
- 4 tazzi tal-petali taċ-ċikwejra
- 4 tazzi ilma
- 3 flieli tal-lumi (1/4-il pulzier)
- 1/2
- fażola tal-vanilla (maqsuma f'nofs)
- 2 1/2 tazzi zokkor mrammla
Kif tagħmel dan
- Agħżel il-fjuri taċ-ċikwejra matul id-dawl tax-xemx waqt li fl-imblukkar sħiħ.
- Xarrab il-fjuri f'ilma kiesaħ għal ħames minuti biex tħalli ħin għal xi insetti biex joħorġu.
- Neħħi l-petali, imbagħad kejjel il-petali biss. Armi ċ-ċentru tal-fjura u z-zokk.
- Poġġi l-petali f'panza tqila flimkien ma 'l-ilma, flieli tal-lumi, u fażola tal-vanilla.
- Ġibha sakemm tagħli, naqqas is-sħana, u ħalliha ttektek għal 30 minuta. Neħħi l-pan mis-sħana u ħalli wieqaf għal 6 sigħat.
- Għawweġ it-te tad-dandelion permezz ta 'ġobon tal-ġobon u armi s-solidi.
- Poġġi t-te taċ-ċikwejrin fi pejst tqil u ġġibu għal togħlija baxxa.
- Gradwalment żid iz-zokkor mal-likwidu li jagħli waqt li tħawwad sakemm iż-zokkor jiġi maħlul.
- Inaqqsu s-sħana u ħalliha ttektek sakemm ma tkunx tilħaq il-ħxuna xiropp mixtieqa. Dan jista 'jieħu sa 4 sigħat.
Aħżen l-għasel tad-dandelion fil-friġġ.
Xi koki jħallu l-irjus tal-fjuri intatti, iżda dan jista 'jżid nota qarsa għall-għasel. Huwa aħjar li tuża biss il-petali u telimina kwalunkwe parti ħadra.
Jekk int imħasseb dwar min hu jew dak li kien il-ponta ta 'l-idejn permezz tad-dandelion qabel ma għażilthom, il-proċessi tat-tlaħliħ u tat-togħlija għandhom jeliminaw kull batterja li ddum. Madankollu, huwa l-aħjar li tevita l-irqajja 'tad-dandelion li setgħu ġew trattati bis-sustanzi kimiċi. Ħafna minnhom mhumiex eliminati bit-togħlija.
L-għażla tal-fjuri taċ-ċikwejra żżommhom milli jmorru għaż-żerriegħa u jkabbru aktar dandeljuni. Dik hija aħbar tajba jekk trid inqas, imma aħbarijiet ħżiena jekk tiskopri li tħobb l-għasel taċ-ċikwejra u trid ħafna aktar fjuri fl-istaġun li jmiss.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 136 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 2 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |