Din il-kejk tal-lumi Lira hija ħelwin bi ġulepp fabulous ġulepp tal-lumi. Il-glaze tal-lumi ħelwa tagħti dan il-kejk bil-lira b'togħma tal-lumi friska.
Il-kejk jista 'jinħema f'panch tal-kejk tal-Bundt jew f'żewġ twaġen. Nixtieq inħejjel f'ħobż sabiex inkun tista 'tiffriża t-tieni ħobża għal aktar tard. Jew jiffriżaw flieli individwali u dejjem ikollhom kura għall-familja u l-ħbieb. Neħħi ħobża f'temperatura tal-kamra jew waqqa 'flieli individwali fil-microwave għal ftit sekondi.
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-kikkra (imrattab)
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 3 zokkor taz-zokkor (granulat)
- 5 bajd kbir
- 3 tazzi għal skopijiet kollha
- dqiq (13 1/2 uqija )
- 1 tazza tal-ħalib
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-lumi
- Lumi Glaze:
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1/2 tazza ilma
- 1 kuċċarina qoxra tal-lumi maħkuk
- 1/4 tazza meraq tal-lumi
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 300 F (150 C / Gass 2).
- Ġeneralment, ħoll u dqiq kejk tal-kejk tal-Bundt ta '10 pulzieri jew żewġ twaġen tal-ħobż 8 1 / 2- by-4 1 / 2- by- 2 1/2-inch .
- Naqqas il-butir fi skutella kbira ta 'taħlit f'veloċità medja ta' mixer elettriku; żid ftit ftit żejt, swat sakemm ikun imħallat tajjeb.
- Gradwalment żid iz-zokkor, swat ukoll.
- Żid bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda.
- Żid id-dqiq għat-taħlita bil-krema alternattivament bil-ħalib, billi tibda u tispiċċa bid-dqiq. Ħallat biss sakemm titħallat wara kull żieda.
- Ħawwad fl-estratt tal-lumi.
- Ferra l-batter fil-pan (s) tal-ħami ppreparat. Imsaħ għal siegħa u 10 minuti għal siegħa u 20 minuta, jew sakemm selvaġġina mdaħħla fiċ-ċentru tal-kejk toħroġ nadifa.
- Kessaħ f'pan (s) fuq rack tal-wajer għal 15-il minuta.
- Sadanittant, ipprepara l-glaze tal-lumi. Saħħan il-1/2 kikkra ta 'zokkor, ilma, 1 kuċċarina ta' għaġla tal-lumi, u 1/4 tazza meraq tal-lumi fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad, sakemm ix-zokkor ikun inħall. Neħħi mis-sħana u ħalli kessaħ xi ftit.
- Neħħi l-kejk minn pan (s) u poġġi direttament fuq xtilliera tal-wajer. Poġġi folja kbira ta 'fojl jew karta tax-xama' taħt ix-xkaff biex taqbad il-glaze.
- Filwaqt li l-kejk għadu sħun, laħlaħ il-pinna tal-lumi fuq in-naħat tal-kejk u l-kuċċarina fuq in-naħa ta 'fuq, ftit fi żmien, u tagħti l-ħin tal-kejk biex tassorbi l-glaze. Ħalli l-kejk jibred kompletament qabel it-tqattigħ.
Kebbeb kwalunkwe kejk żejjed fil-fojl tqil u ffriżah għal 6 xhur. Ħoll f'temperatura tal-kamra.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Laħjar Lira Lira Kejk (Tube Cake Pan)
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 441 |
| Xaħam totali | 21 g |
| Xaħam saturat | 9 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 92 mg |
| Sodju | 378 mg |
| Karboidrati | 61 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 5 g |