Kollha Dwar blanzuni tal-banana li jittieklu
Fjuri tal-banana (aka banana blossoms) huma, kif jissuġġerixxi l-isem, il-fjur minn siġra tal-banana. Xellug fuq is-siġra, dawn se jiffjorixxu fil-banana. Bħall-banana, dawn huma tajbin għall-ikel.
What Do Banana Fjuri Togħma Bħall?
Huma ma tantx togħma bħal banana bħala xi ħaġa bħal dik li se tikber ġo banana. Huma għandhom profil aromatiku simili, iżda huwa ferm aktar delikat u ħafna inqas bħal dak tal-banana meta jkun għadu fil-forma ta 'fjur.
Huwa simili għar-relazzjoni ta 'togħma bejn il-blanzuni taż-żokkin u zucchini mkabbra bis-sħiħ.
Fejn issib fjuri tal-banana
F'żoni fejn il- banana tikber, il-fjuri tal-banana jinbiegħu fi swieq tal-bdiewa, stands tat-toroq, u anki ħwienet tal-grocer. Jekk m'intix f'lokalità tropikali mimlija b'siġar tal-banana, tista 'ssib fjuri tal-banana fi ħwienet tal-ikel Asjatiċi jew fi swieq tal-ispeċjalitajiet, iżda ġeneralment biss fit-taqsima tal-ikel iffriżat. Jekk tixtrihom iffriżati, taħdem tajjeb fi preparazzjonijiet imsajrin, iżda mhux se tħoll f'xi ħaġa li tixtieq toss fi insalata jew inkella taqdi prima.
Jekk tgħix fejn tikber, it-tħawwil tas-siġra tal-banana tiegħek jista 'jkun l-aħjar bet tiegħek biex tkun żgurata provvista prevedibbli ta' fjuri tal-banana.
Innota li l-fjuri tal-banana huma differenti mill -weraq tal-banana . Il-weraq tal-banana huma aktar b'saħħithom u għalhekk aktar disponibbli b'mod wiesa '. Huma ħoxnin-anki xama 'u aħdar skur fil-fond. Il-weraq tal-banana mhumiex daqshekk tajbin għall-ikel peress li huma wżati f'ħafna kċejjen biex jaqbdu l-ikel għal tisjir ġentili (jiġifieri ħafna kċejjen ta 'l-Amerika Ċentrali jużawhom biex jaqbdu tamales biex jittrasmettuhom).
Kif Tiekol Fjuri tal-Banana
L-iżgħar, l-iktar eżemplari reëenti jistgħu jkunu sempliëement imqattgħin u uŜati fl-insalati. Ipprova miżjud ma 'l-insalati ta' l-ispinaċi, kollha waħidhom b'taħlita sempliċi u mimlija bi ġewż tal-macadamia mqatta '. Il-fjuri tal-banana jistgħu jintużaw ukoll fis-sopop jew fil-flieli u jiżdiedu mal-ħawwad. Fil-qosor, tista 'tuża l-fjuri tal-banana bl-istess mod li kieku inti kaboċċi jew ħodor oħra - issajjar malajr u titlef pjuttost ftit volum meta msajjar.
Għajnuniet għall-użu tal-Fjuri tal-Banana
Il-ħliefa skur (ħafna drabi magenta fil-lewn) fuq in-naħa ta 'barra tal-fjura sempliċement jeħtieġ li jiġu mqaxxrin biex jiżvelaw l-offerta, delikat aħdar isfar weraq ġewwa.
Innota li l-weraq tal-fjuri tal-banana jduru kannella jew iswed jekk jitħallew joqogħdu esposti għall-arja għal kwalunkwe tul ta 'żmien, għalhekk ma jqaxxrux dak is-saff ta' barra sakemm tkun lest biex tużahom.
Biex timminimizza l-kannella jekk ikollhom bżonn joqogħdu wara li tneħħi s-saff ta 'barra iebsa u separati jew aqta' l-weraq ta 'ġewwa: poġġihom fi skutella ta' ilma aċiduż (żid diversi tablespoons ta 'meraq tal-lumi jew ħall ma' skutella ta 'ilma (madwar 1 tablespoon għal kull 2 tazzi ta 'ilma) biex jimminimizza l-kannella.