Iservu dawn il-saqajn tat-tiġieġ moħmija fit-togħma bil-pilaf tar-ross u l-ħxejjex jew patata friska u tadam frisk imqatta '. Dawn huma faċli biex tħejji u bake, perfetta għal ikla ta 'kuljum tal-familja.
Tista 'tuża ġobon Parmesan imqatta' fir-riċetta, iżda parmesan maħkuk frisk ta 'kwalità tajba jkun delikat ukoll.
M'għandekx frak tal-ħobż niexef fin? Huma faċli biex jagħmlu l-ħobż imfellel! Ara t-truf u l-varjazzjonijiet taħt l-istruzzjonijiet tar-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 6-8 drumsticks tat-tiġieġ, maħsula, ġilda mneħħija
- 3 imgħaref tal-butir
- 2 tablespoons meraq tal-lumi
- Melħ kosher u bżar iswed ġdid jew taħlita ta 'ħwawar ta' Creole jew ħwawar
- 1/2 kikkra frak tal-ħobż niexef fin sempliċi
- 1/4 tazza ġobon Parmesan imqatta 'frisk
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 375 F.
- Għollek dixx tal-ħami ta '9 sa 13-il pulzier jew sprej bi sprej tat-tisjir.
- Oħloq butir tal-butir u lumi; biċċiet tat-tiġieġ xkupilji kollha. Sprinkle bil-ħwawar.
- Għaqqad frak tal-ħobż u ġobon Parmesan fi dixx baxx; Armar il-biċċiet tat-tiġieġ. Irranġa l-biċċiet tat-tiġieġ fid-dixx tal-ħami u sprinkle bil-frak li jkun fadal; drizzle b'xi taħlita tal-butir li fadal.
- Imsaħ fil-forn imsaħħan minn qabel għal 45 sa 55 minuta, jew sakemm it-tiġieġ ikun bil-kannella u l-meraq jitħaddem sew meta mqatta 'b'qafla. It-temperatura minima tas-sigurtà għat-tiġieġ hija ta '165 F.
Jservi 4 sa 6.
Għajnuniet u Varjazzjonijiet
- Poġġi l-ħobż tat-tiġieġ fuq rack u ħalliha tinxef għal madwar 5 minuti qabel ma tirranġaha fid-dixx tal-ħami. Dan jgħin biex iżomm il-ħobż milli joqgħod mal-qatgħa jew jitlaq mir-riġlejn tat-tiġieġ.
- Biex tagħmel frak tal-ħobż xott niexef, qatgħat jew tiċrita ftit flieli tal-ħobż f'biċċiet u ħallihom f'forn 325 F għal madwar 12-il minuta, jew sakemm imnixxef jew kannella. Għaffeġ f'borża tal-plastik b'pinna rolling jew proċess f'proċessur ta 'l-ikel sakemm tkun multa.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1294 |
| Xaħam totali | 77 g |
| Xaħam saturat | 24 g |
| Xaħam mhux saturat | 30 g |
| Kolesterol | 437 mg |
| Sodju | 578 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 134 g |