Ippreserva l-ġinġer jibqa 'tiegħek għat-tisjir, il-ħami u l-cocktails
Probabilment int xtrajt blokki kbar ta 'għeruq tal-ġinġer frisk fil-passat u mbagħad użajt biss pulzier minnu f'riċetta. Jekk mhux ippriservat b'xi mod, il-bqija tal-ġinġer ifforma moffa jew tinqala 'qabel ma tista' tuża kollha kemm hi. Li qatt ma jkollok bżonn tiġrilek għal darb'oħra jekk int kaptan dawn il-modi biex tippreserva l-ġinġer.
Iffriża l-Ġinġer Imrażżan
Meta tiffriża ġinġer, ma toqgħodx tqaxxir il-ġinġer l-ewwel minħabba li huwa aktar faċli li titqaxxar il-ġinġer wara li tkun iffriżata.
Aqta 'biss l-għerq tal-ġinġer f'biċċiet ta' madwar 1 pulzier. Iffriża l-biċċiet f'saff wieħed fuq pjanċa jew folja tal-cookie, mikxufa, għal siegħa sa sagħtejn. Ittrasferixxi l-biċċiet iffriżati għal kontenituri jew boroż tal-friża.
L-iffriżar inizjali ta 'saff wieħed iżomm il-biċċiet tal-ġinġer minn tagħqid flimkien sabiex tista' tieħu biss biċċiet kemm għandek bżonn fi żmien.
Agħmlu Boozy
Xarrab il-ġinġer fil- brandi jew is-sherry. L-ewwel, aqta 'l-ġinġer frisk f'biċċiet bejn wieħed u ieħor ta' 1 pulzier u mbagħad qaxxat il-biċċiet-jew qoxra, imbagħad maqtugħ, jiddependi fuq kif hu gnarly il-ġiżiraġġ tiegħek. Poġġi l-biċċiet imqaxxrin tal-ġinġer ġo vażett tal-ħġieġ nadif u tkoprihom b'herry jew brandy niexef. Sikura l-għatu u aħżen f'post frisk u skur bħal friġġ jew kantina tiegħek.
Uża l-ġinġer boozy fi kwalunkwe riċetta msajra, partikolarment il-curries. It-togħma alkoħolika tevapora u t-togħma tal-ġinġer tispiċċa. Żidha bħal ma huma cocktails li huma kompatibbli ma 'togħma ta' ale tal-ġinġer jew mas-sidru tat-tuffieħ.
Strixxi tal-Ġinġer Pickle
Qaxxar u qatgħa l-ġinġer fi strixxi irqiq u aqbad ma 'salmura ħafifa tal-ħall tat-tart. Eżatt bħall- ġinġer imnaddfin li jinqeda bħala cleanser tal-palat bid-Sushi u sashimi.
Ferment Ġinġer għal sod sod
Ferment il-ġinġer fis-sodas karbonizzat b'mod naturali, b'saħħithom u ale reali tal-ġinġer.
Stenna, liema ?! Sodas b'saħħithom? Dak id-dritt, is-sodas iffermentati b'mod naturali huma rikki f'probeji probijotiċi ta 'benefiċċju li huma tajbin għal kollox billi jagħtu spinta lis-sistema immuni tiegħek biex tfejjaq il-widna tal-żaqq.
Int tagħmel sodas iffermentati bil-lacto billi tibda xi ħaġa msejħa bug ġinġer . Dik hija kultura starter magħmula b'ġinġer frisk li jdawwar kull meraq tal-frott f'xorb bubbly. Ladarba tkun ħadt xi bug ġinġer li beda, tista 'tibqa' għaddej pretty ħafna għal dejjem.
Żid Ġinġer għal Chutneys
Żid il-ġinġer għal kwalunkwe priserva ħelwa u chutneys. Il-ġinġer huwa taħlita klassika bir-rabarbru u l-lanġas.
Ġinġer xott għall-Ħami
Iġbor il -ġinġer f'biċċiet żgħar. Ifrexha f'saff baxx fuq karta tal-ħami tal-karta tal-perkut u nixxifha f'forn ta '150 F, u ħawwad kultant. Itħan il-ġinġer f'ħawwieq elettriku biex tuża f'oġġetti moħmija bħalma huma l-cookies tal-ġinġer jew il-ġinġer. Kun żgur li ma ġinġer niexef f'biċċiet kbar; Dan isir blat iebes meta jitnixxef u ma tkunx tista 'tħinha mingħajr ma toħroġ il-mutur tal-grinder elettriku tiegħek.