"Beef" Veġetarjani u Ricetta Chow Mein Stir-fry ta 'Brokkli Ċili

Veġetarjani "ċanga" u brokkoli ma 'noodles chow mein. Din hija riċetta stir-fry Ċiniża veġetarjana u vegana ma 'zalza tal-fażola sewda Ċiniża u bosta ħxejjex Ażjatiċi ħawwad il-frott, inklużi faqqiegħ shiitake, bżar aħmar tal-qampiena, u basal aħdar. Bħal biċċa l-kbira tar-riċetti tal-ħxejjex ħawwad, tista 'tvarja l-ħxejjex u l-ammonti mingħajr wisq inkwiet, għalhekk tħossok liberu li tesperimenta b'kull ħaġa li tixtieq jew ikollok fuqek.

Ir-riċetta tappella għal zalza tal-fażola sewda, li, bħal zalza ħejin , għandha t-tendenza li tkun waħda minn dawk it-togħmiet ta '"imħabbah jew mibegħda", partikolarment għalina l-Punent li m'humiex imdorrija għal togħmiet Ċiniżi awtentiċi. Jekk m'intix ċert, uża ftit inqas mir-riċetta titlob, jew irqaqha b'xi ftit ilma biex tħallat it-togħma.

Riċetta u kortesija tar-ritratti ta 'Gardein.

Ara wkoll: Aktar riċetti veġetarjani ħawwad

Dak li għandek bżonn

• 1 pakkett ta 'sostitut tal-laħam tal-maħżen tal-pakkett (ipprova marka ta' Gardein "tips bla ċanga")
• 1/2 basla ħamra medja, imqatta 'rqiqa
• 10 faqqiegħ shiitake, imqattgħin
• 1/2 brokkli bir-ras medju, imqattgħin f'fresket ta 'daqs żgħir
• 1 bżar aħmar tal-qampiena, imqatta (żerriegħa mneħħija)
• 1/2 kikkra zalza tewm iswed
• 1 borża (300g) Chow mein noodles
• 3 tbsp żejt tal-canola (jew żejt ieħor newtrali)
• 1 basal aħdar (scallions), imqattgħin żgħar
• melħ u bżar, għat-togħma

Kif tagħmel dan

1. L-ewwel, ipprepara l-meow noodles chow. Ġib madwar 4 tazzi ta 'ilma immellaħ għal bojler u issajjar it-taljarini sa l-offerta, wara l-istruzzjonijiet tat-tisjir fuq il-borża.
2. F'banju sautee medju, saħħan daqsxejn ta 'żejt tal-canola, u sostitut tal-laħam taċ-ċanga fuq in-naħat kollha sakemm isir kannella u crisped. Żid il-basal u l-faqqiegħ, u saħħan għal 3-5 minuti oħra.
3. Sussegwentement, żid il-fażola tal-fażola sewda, 1/2 tazza ilma, u l-brokkoli u l-qampiena ħamra. Għatti l-pan, u ħalli s-sħana għal ftit minuti. Ikxef, u aqla '. Ħallih is-sħana, tħawwad ta 'spiss, sakemm iż-zalza naqset b'madwar nofs.

1. Biex isservi, top preparati chow mein taljetti bil-veġetarjana "ċanga" u taħlita brokkli, u garnish bil-basal aħdar mqatta.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	717
Xaħam totali	26 g
Xaħam saturat	3 g
Xaħam mhux saturat	15 g
Kolesterol	13 mg
Sodju	513 mg
Karboidrati	112 g
Dieta Fiber	19 g
Proteina	23 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)