Riċetta tal-Ħut Merluzz
Din ir-riċetta tal-ħut tal-merluzz hija waħda mill-favoriti tat-tfal tiegħi. Il-merluzz huwa ħut ħafif, u għandu t-tendenza li jieħu l-togħmiet ta 'kull ma jkun imqabbad miegħu. F'din ir-riċetta tal-ħut tal-merluzz, ix-zalza tal-butir tal-lumi żżid ir-rikkezza u l-pizazz.Iservu dan il-ħut tal-merluzz salvaġġ tal-lumi ma ' qamħirrum imqadded u tuffieħ tal-kolza.
M'għandekx Miss: Riċetti tal-Ħut għat-Tfal
Dak li għandek bżonn
- 1 tbsp. butir
- 2 tbsp. żejt taż-żebbuġa
- 2 abjad tal-bajd
- 2 tazzi Panko (frak tal-ħobż Ġappuniż)
- 1-1 / 2 lbs. fletti tal-ħut tal-merluzz
- Melħ kosher Dash u bżar iswed frisk
- Għal Zalza tal-Butir tal-Lumi:
- 1/3 tazza meraq tal-lumi frisk
- 2 Tbsp. ħall ta 'nbid abjad
- 2 Tbsp. butir
- 1/2 Tsp. melħ kosher
Kif tagħmel dan
- Butir tas-sħana u żejt taż-żebbuġa f'qiegħ kbir ta 'qali li ma jbidx f'temperatura medja fuq sħana medja.
- Taħbit tal-bajd abjad. Ħareġ Panko f'saff irqiq fi dixx baxx.
- Merħla l-ewwel darba fl-abjad tal-bajd, imbagħad fil-Panko, ippressa ħafif biex tgħin biex il-frak tal-ħobż jaderixxi. Staġun bil-melħ u l-bżar.
- Saute fit-taħlita taż-żejt taż-żebbuġa tal-butir sa deheb, madwar 3 minuti. Flip u sajjar fuq in-naħa l-oħra sakemm imsajjar permezz ta '- ħut se jkun opak u faqqiegħ faċilment bil-furketta.
- Biex tagħmel ix-zalza tal-lumi tal-butir: Saħħan il-meraq tal-lumi u l-ħall f'tazzna żgħira fuq sħana baxxa, sakemm it-taħlita titnaqqas bin-nofs, madwar 6 minuti. Ħawwad il-butir u l-melħ.
- Drizzle bil-mod fuq qatgħat ħelu tal-merluzz.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 526 |
| Xaħam totali | 19 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 118 mg |
| Sodju | 1,137 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 45 g |