Int intlajt it-tiġieġ jew id-dundjan tiegħek, ħallaha għall-mistrieħ u issa wasal iż-żmien li tagħmel il-gravy. Għaliex tant jibżgħu minn dan huwa sorpriża, ix-xiri huwa għali u aktar allarmanti, ippreparat ħafna drabi jista 'jkun mgħobbi bil-melħ u addittivi oħra. Allura, għaliex ma tagħmilx tiegħek. Huwa faċli u wkoll taf eżattament dak li hemm hemm.
Gravy tat- tiġieġ huwa l- aħjar gravy biex isservi flimkien ma 'l- għasfur mixwi tiegħek billi huwa magħmul mill-meraq ta' l-għasfur flimkien ma 'ftit ingredjenti sempliċi oħra. Il-togħmiet ta 'l-ixwi u l-gravy jiżżewġu flimkien beautifully.
Jekk ma jkollokx stokk tat-tjur fil-friża tiegħek, m'għandekx paniku, tista 'tuża stokk lest jew kubu ta' kwalità tajba, iżda kif imsemmi hawn fuq, iċċekkja l-livelli tas-sodju, xi drabi jistgħu dejjem tkun għoli ħafna.
Dak li għandek bżonn
- L-istokk tat-tiġieġ ta 'litru (1¼ pinti)
- 2 dqiq sempliċi jew għal skop ta 'l-imgħaref
- 150 ml (¼ pinta) inbid abjad xott
- 2 tsp ġir aħmar ġelatina (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Ferra l-meraq kollu mill-landa għall-inkaljar jew il-fojl li fihom ikollok inkaljat it-tiġieġ tiegħek ġo skutella jew buqar.
- Ħalli kessaħ ftit u kuċċa 'l barra ix-xaħam li se jżomm f'wiċċ l-ilma u mormi. Poġġi l-meraq li jifdal fuq naħa waħda.
- Poġġi l-landa għall-inkaljar li fiha ssajjar l-għasfur fuq sħana għolja fuq il-quċċata tal-istufi, għassa b'attenzjoni biex tiżgura li ma tinħaraqx. Il-meraq li fadal se jibdew bużżieqa. Fuq dan il-punt, żid id-dqiq u ħawwad malajr biex tinbara s-sediment kollu mill-landa. Saħħan għal minuta darb'oħra niżguraw li ma tinħaraqx, jekk jiġri sħun wisq, neħħi mis-sħana u żżomm tħawwad.
- Bil-landa tintaqa 'fuq is-sħana, ferra' fl-inbid u ħawwad sew imbagħad żid l-istokk kollha f'daqqa u dam id-dqiq u l-meraq. Ġibha għall-għalla u ħalliha ttektek għal 5 minuti.
- Żid il-meraq tat-tiġieġ (nieqes ix-xaħam), ġġib lura għall-togħlija waqt li tixbaħ kontinwament u sajjar għal 3 minuti oħra.
- Żid il-ġelatina ħamra (jekk qed tużaha) ħawwad sakemm tinħall imbagħad raża passatur fin ġo dgħajsa tal-gravy jew tilqab li jservi.
- Jekk tippreferi gravy eħxen (xi tagħmel) imbagħad ladarba l-ġelatina ħamra tkun ġiet miżjuda u mdewba, għaqqad 1 butir tal-imgħaref bi dqiq 1 tablespoon biex toħloq pejst. Imsaħ dan ftit fi żmien fuq il-gravy tat-togħlija u kompli bil-qamħ sakemm ixxarrab (dan għandu jieħu biss ftit minuti) ixxotta permezz ta 'għarbiel f'biċċiet tal-gravy.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 56 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 189 mg |
| Karboidrati | 7 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |