Easy Lemon Roast Chicken huwa mod favorit assoluta li jservi dan l-għasafar popolari. It-tiġieġ jibqa 'niedi u sukkulenti għadu b'togħmiet artab ta' lumi u tewm. Il-butir jiddewweb u jgħin biex tinħoloq il-gravina tal-butir li ssir wara li t-tiġieġ jiġi msajjar ladarba jiżdied ftit inbid u l-meraq mill-għasfur.
Il-Lumi Roast Chicken huwa sempliċi biex jagħmel u jagħmel ixwi tajjeb għal ikla ta 'Ħadd innotifikat bi Yorkshire Pudding jew kiesaħ għal ikla ta' sajf jew piknik.
Dak li għandek bżonn
- 1.5kg (3 lb 5 oz) tiġieġ inkaljat
- Butir ta '110 g (4 oz), imrattab
- 1 lumi medju, bin-nofs
- Timbru bil-bozza 1, bil-ġilda fuqha u bin-nofs fuq il-bozza
- Inbid abjad niexef ta '100ml (3½ fl oz)
- 200ml ½ pinta tat-tiġieġ jew stokk tal-ħxejjex
Kif tagħmel dan
Jservi 4
- Saħħan il-forn għal 200C / 400 / Gass 6.
- Kun żgur li t-tiġieġ tiegħek qiegħed f'temperatura tal-kamra. Imsaħ it-tiġieġa b'xi biċċa karta tal-kċina biex tiżgura li jkun niexef. Qatt m'għandek qatt aħsel tiġieġ taħt l-ilma ġieri, għax dan jista 'jwassal għal kontaminazzjoni inkroċjata.
- Poġġi l-ġenb tat-tiġieġ tat-tiġieġ inkaljat f'lott tal-landa bis-snien. Massage il-butir imrattab kollha fuq is-sider tat-tiġieġ, saqajn u ġnub.
- Tuck nofs il-lumi u nofs it-tewm fil-kavità tat-tiġieġ. Agħfas il-meraq tat-tieni nofs fuq is-sider tat-tiġieġ, u poġġi l-lumi mbuttata fil-landa tal-inkaljar mat-tieni nofs tal-bozza tat-tewm.
- Poġġi l-landa għat-tisjir fil-forn u issajjar għal 1 siegħa u 30 minuta. Neħħi t-tiġieġ mill-landa u wrap sewwa fil-fojl tal-aluminju u ħallih jistrieħ għal 15-il minuta.
- Poġġi l-landa għall-inkaljar fuq sħana medja fuq il-quċċata tal-istufi u ġġib il-meraq sa ħafif ġentili. Għolli s-sħana għolja u żid l-inbid abjad. Ħawwad l-inbid u l-meraq sewwa u ħalliha ttektek għal 5 minuti. Żid il-ħażna tat-tiġieġ jew tal-ħxejjex, ħawwad mill-ġdid u saqaf sakemm titnaqqas b'mill-inqas terz.
- Irtirat it-tiġieġ u żid xi meraq mitluq mit-tiġieġ ġol-zalza u ġġib lura għall-togħlija. Neħħi l-pan mis-sħana, u razza minn għarbiel fin ġo zalza msaħħna jew buqar. Żomm sħun sakemm l-ikla tkun lesta biex isservi.
- Iservu t-tiġieġ immedjatament biż-zalza fuq in-naħa. Peress li ż-żerriegħa tibqa 'se tissepara, imma jien nagħmilha bil-furketta flimkien ma nagħmilha sempliċi biex tixbaħ il-zalza jekk dan jiġri. Meta ma tinkwetax. Dawk kollha togħmiet marvellous għadhom togħma mill-isbaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1411 |
| Xaħam totali | 91 g |
| Xaħam saturat | 33 g |
| Xaħam mhux saturat | 33 g |
| Kolesterol | 479 mg |
| Sodju | 398 mg |
| Karboidrati | 6 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 132 g |