Dan kejk tal-patata ħelwa huwa snap biex tipprepara b'taħlita kejk u patata ħelwa mgħaffġa. Uża purè jew patata tal-patata ħelwa fil-laned u patata ħelwa fil-laned fil-laned biex tagħmel dan il-kejk eħfef.
Il-pejst tal-karamella mhux obbligatorju huwa kbir fuq dan il-kejk, imma int tista 'tuża kejk ieħor glaze jew silġ jew trab il-kejk b'zokkor maħlul trab.
Dak li għandek bżonn
- 2 patata ħelwa medja (jew 1 tazza ta 'patata ħelwa mgħaffġa)
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 3 bajd kbir
- 1/3 tazza Żejt tal-Canola (jew żejt tal-qamħ, jew żejt tal-għosfor)
- 1 1/2 kuċċarina kannella art
- 1/2 ġinġer tal-ground kuċċarina
- 1/4 kuċċarina mitħun nofs in-nofsu
- Pakkett wieħed (18.25 uqija) taħlita tal-butir pecan cake (bil-pudina fit-taħlita)
- 1 tazza pecan mqatta '
- Caramel Pecan Glaze
- 1/2 tazza butir immellaħ
- 1/2 kikkra taz-zokkor ismar skur (ippakkjat)
- 2 tablespoons ta 'ħalib evaporat
- 1/2 kikkra ġewż mqattgħin
- 1/2 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Jekk tuża patata ħelwa friska, qaxxar u porzjon minnhom. Poġġihom f'tapit medju u għatti bl-ilma. Ġibhom sakemm jagħli fuq sħana għolja. Naqqas is-sħana sa baxxa, tkopri l-pan, u issajjar għal madwar 12 sa 15-il minuta. Aħsel sewwa u maxx. Miżura 1 tazza u mwarrba biex tberred.
- Ġeneralment, ħoll u dqiq tazza ta '12-tazza Bundt. Forn tas-sħana għal 325 F.
- Fi skutella kbira ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, taħbat flimkien il-patata ħelwa mgħaffġa, ħalib, żejt, bajd u ħwawar. Bilmod taħbit fit-taħlita tal-kejkijiet. Ħallat fuq għolja għal madwar 2 minuti. Itwi fil-kikkra ta 'ġewż tat-torti mqatta'.
- Mgħarfa l-batter fil-kejk ippreparat.
- Arredal għal 50 sa 60 minuta, jew sakemm il-kejk imur lura meta mbagħad jintmess ħafif b'subgħajk.
- Kessaħ għal 10 minuti fuq rack.
- Aqleb il-kejk fuq pjanċa tal-kejkijiet. Agħmel il-glaze tal-karamella (taħt) u kuċċarina fuq il-kejk sħun. Jew ikessaħ il-kejk kompletament u trab b'zokkor trab imneħħi.
Caramel Pecan Glaze
- Fi saucepan medju, għaqqad il-butir, zokkor ismar, u ħalib evaporat. Wassal għall-togħlija; naqqas is-sħana sa baxx u ħallat f'temperija sħiħa għal 5 minuti. Ħawwad il-1/2 kikkra ta 'ġewż tal-larinġ mqatta' u 1/2 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla. Ħalli l-glaze kessaħ xi ftit.
- Poġġi folja ta 'fojl jew karta tax-xema' taħt il-kejk u l-kuċċarina żżerżaq fuq il-kejk, ħalli xi dripp isfel il-ġnub. Jekk il-glaze tkessaħ wisq u hija ħoxna wisq biex tixgħel il-kejk, poġġiha lura fuq is-sħana għal ftit minuti.
Jista 'jkollok ukoll bħal