Jekk mill-qamħ ħelu tiegħek li għamilt għall-bbq tas-sajf tiegħek, jew mill-fdalijiet ta 'Thanksgiving tiegħek, dawn il-waffles huma r-riċetta perfetta għall-qamħirrun tiegħek! Huma ħelwin, iqarmeċ, u savoury. Meta jinżammu fil-butir u fil-ġulepp ta 'l-aġġru, huma laqtu t-togħma tajba kollha u jagħmlu kolazzjon sodisfaċenti u li ma jagħmilx ħsara lill-gidjien.
Ma għandux ix-xorrox tal-butir? Mhux problema! Tista 'tissostitwixxi l-butir tal-butir b'ħalib sħiħ u ftit ħall. Dan joħloq prodott simili ħafna u jaħdem tajjeb biex joħloq l-istruttura perfetta f'dawn il-waffles.
Meta tipprepara l-qamħirrum għal din ir-riċetta, kun żgur li chop it up, jew taħlita fil- proċessur tal - ikel . Ma tridu biċċiet kbar jew qlub sħaħ ta 'qamħ f'dawn il-waffles. Qamħirrum frisk fuq il-mazez jaħdem l-aħjar, speċjalment meta jkun fl-istaġun tas-sajf tard u kmieni. Biss tara dawk is-swaba 'meta taħsel il-qamħirrun fuq il-cob!
Dawn waffles maħżen kbir fil-friża kif ukoll! Ħallihom jibred kompletament wara li jagħmluhom u poġġih f'borża tal-friża. Meta tkun lest għal waffle jew tnejn, tarmihom fit-toaster fuq l-issettjar ta '5 minuti u ħadt lilek innifsek waffles delikati fuq il-mejda f'rimy.
Huma wkoll kolazzjon kbir biex jieħdu fuq il-go. Poġġi xi butir tal-ġewż jew ġamm fuqhom u ġġorrhom miegħek fil-karozza, jew il-ferrovija!
Dak li għandek bżonn
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- Tazza tal-cornmeal isfar fina 1 tazza
- 1 kuċċarina kosher melħ
- 1/3 zokkor taz-zokkor
- 1 trab tal-ħami tablespoon
- 1 tazza qamħ (qlub maħkuk fuq toqob kbar ta 'kaxxa grater, madwar 2 widnejn ta' qamħ)
- 2 bajd kbir
- 1 1/2 kikkra xorrox tal-butir (jew ħalib sħiħ regolari b'1 tablespoon ta 'ħall)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1/2 kikkra butir mingħajr melħ (imdewweb, flimkien ma 'aktar biex titħejja l-ħadid tal-waffle)
- Butir immellaħ għas-servizz
- Ġulepp ta 'l-aġġru biex iservi
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 200 F.
- Fi skutella kbira tat-taħlit, aqbad flimkien id-dqiq, il-cornmeal, il-melħ, iz-zokkor u t-trab tal-ħami sakemm tkun kombinata kompletament.
- Wara li l-butir imdewweb ikun tkessaħ bi ftit, għaqqad il-qamħ maħkuk, ix-xorrox tal-butir, l-estratt tal-vanilla u l-bajd f'tazza kbira tal-kejl, jew fl-iskutella, u saqqu sakemm jingħaqdu kompletament.
- Ferra t-taħlita mxarrba fl-iskutella tat-taħlita li fiha t-taħlita niexfa u ħawwad biex tikkombina. Oqgħod attent li ma jgħaqqadx iktar, imma kun żgur li l-ingredjenti mxarrbin huma kompletament inkorporati max-xott.
- Saħħan il-ħadid tal-waffle tiegħek fuq l-ogħla setting. Awweb il-ħadid tal-waffle b'aktar butir.
- Ferra l-batter f'lottijiet fil-ħadid tal-waffle sabiex il-batter ikopri l-wiċċ kollu. Saħħan għal 5-7 minuti, jew sakemm issir kannella ħafif u crispy.
- Poġġi l-waffles imsajrin fuq xtilliera ta 'tkessiħ fuq folja tal-ħami u żomm sħun fil-forn imsaħħan minn qabel waqt li tispiċċa tagħmel il-bqija tal-lott.
- Meta l-waffles kollha jkunu lesti, iservu bil-butir immellaħ u ġulepp ta 'l-aġġru sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 627 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 19 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 297 mg |
| Sodju | 1,496 mg |
| Karboidrati | 62 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 15 g |